西藏最有名的八大特色美食：青稞酒上榜，第一是糌粑(3)
觀看 28人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2023-05-30
7、風干牦牛肉干
風干牦牛肉干是藏民特別喜愛的一種美食，也是當?shù)氐囊淮筇禺a(chǎn)，[bai]都是選擇優(yōu)質(zhì)的高原牦牛肉經(jīng)過自然風干晾曬而成，肉干的紋理清晰，看起來可能比較硬，顏色暗紅偏黑，但是吃到嘴里疏松又細膩，肉質(zhì)緊致，越嚼越香。
8、炸灌肺
炸灌肺是西藏的一種特色風味小吃，也叫“洛乍”，在拉薩比較多見，它一般都是用羊肺搭配上面粉、酥油等食材，經(jīng)過了先煮后炸而成，炸出來的色澤呈現(xiàn)淡褐色，外邊酥脆，里邊軟。
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