西藏最有名的八大特色美食:青稞酒上榜,第一是糌粑
觀看 14人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-05-30
在我國的西南邊疆,有這么一個地方,獨特、美麗而又神秘。它是西藏,一個有著雪國風(fēng)光、異域風(fēng)采的地方。這里,有心靈純粹的人民,有與天齊飛的蒼鷹,更有著獨特別致的西藏美食。今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家列出西藏最有名的八大特色美食:青稞酒上榜,第一是糌粑,讓我們一起來詳細(xì)了解一下吧。
西藏最有名的八大特色美食
1、糌粑
糌粑是藏族牧民的一種主食,其實它就是青稞炒面,只不過這種炒面是先炒后磨,[bai]吃的時候加入少量的酥油茶、奶渣、糖等拌勻,用手捏成塊就可以放在嘴里吃了。這種食物熱量比較大,可以幫助人身體補(bǔ)充熱量,其次營養(yǎng)價值又高,常吃它可以幫助藏族牧民充饑御寒。
2、藏族酥油茶
藏族酥油茶是藏民餐餐必備的茶飲,它主要是用酥油和濃茶制成,口感多樣,咸中透著香,甘中有甜,這種茶寒冷的時候喝可以驅(qū)寒,吃肉的時候喝可以解膩,餓的時候喝可以充饑,困的時候喝還能解乏提神。
3、藏面
藏面是青藏高原特有的一種面食,也叫堿面,和平原地區(qū)的其它面食都不太一樣,第一次吃可能很多人會有點不習(xí)慣,它色澤微黃,像清湯面,吃著就好像面未完全煮熟透,有點夾生,面量不多。其實藏面的精髓在于湯,因為藏面的湯特別好喝,一般都是用牦牛肉、牦牛骨熬制的骨湯,不添加任何添加劑,都非常鮮美。
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