湖北最有名的九道早餐美食,熱干面、三鮮豆皮居前兩位(3)
觀看 24人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2023-05-30
7、歡喜坨
歡喜坨不同地方叫法不同,很多北方地區(qū)是叫作麻圓,[bai]這種美食起源于湖北武漢,主要是用糯米、芝麻、面粉制成圓,再經(jīng)過油炸而成,炸好的樣子一個(gè)個(gè)像圓球,吃著外脆內(nèi)軟,軟糯香甜,小孩子們特別愛吃。
8、牛油面
牛油面是湖北襄陽人最愛的早餐美食之一,分為葷的和素的,葷的有牛雜面,牛肉面,素的有豆腐面,海帶面??赡芎芏嗤獾厝藭X得它比較油膩,初次去吃,不會覺得有多好吃,但是當(dāng)你吃上幾次之后,就會對這種味道無法自拔。這道牛油面在口感上最大的特點(diǎn)就是一辣二麻三鮮,它是用牛油大骨頭湯做的湯頭,面用的堿面條,在細(xì)細(xì)咀嚼之下,你還能吃到牛肉本身的原味。
9、鱔魚米粉
鱔魚米粉是湖北仙桃市人早餐必備的美食,它是以鱔魚骨、筒子骨、鱔魚血和米糊為主要食材,經(jīng)過了18小時(shí)的熬制,熬出的乳白色濃稠湯汁,粉就如米線一樣細(xì),但吃著卻韌性不斷,爽滑無比。
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