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河南平頂山最有名的九大特色美食,羊肉沖湯位列第一(3)

觀看 39人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-05-30

7、買根燒雞

買根燒雞是平頂山寶豐的一道清真風味美食,有著上百年歷史,[bai]用的都是新鮮的活柴雞鹵煮的,做出來的燒雞香味在整個巷子內(nèi)都能聞到。骨頭中都透著香味,特別有嚼頭,就連雞皮都是那么的好吃,軟糯香滑,讓人吃得停不下來。

8、槲墜

槲墜是河南平頂山市魯山縣的一道特色風味小吃,也是端午節(jié)當?shù)厝吮爻缘囊坏烂朗?,有點像粽子,但是和粽子又不太一樣,它的外形是圓柱形的,用的是槲葉包裹的糯米、紅棗、花生等食材。吃著帶有股獨特的清香味,特別的軟甜香糯,沁人肺腑。

9、張集硬面饃

每到臘八節(jié),張集的硬面饃都會被周邊縣里的買家搶購一空,這種硬面饃看起來層層疊疊的,底部焦脆,內(nèi)部嫩,手感硬,吃到嘴中香酥可口,麥香味濃郁,可以長期存放不發(fā)霉,也不裂開。


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