中國(guó)最值得吃的五碗面,中國(guó)最出名的5碗面
中國(guó)的飲食文化博大精深,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一碗面條,在全國(guó)各地能有上千種做法和吃法。水煮面、熱干面、刀削面、涼拌面等等,每種做法都各具特色?,F(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹中國(guó)最值得吃的五碗面,快來(lái)瞧瞧中國(guó)最出名的5碗面吧。
中國(guó)最值得吃的五碗面
1、武漢熱干面
說(shuō)起熱干面,其實(shí)只是武漢眾多小吃中不起眼的一個(gè)。[bai]正宗的熱干面,是將面條煮熟后放涼,然后再加入辣椒油,芝麻醬拌勻,之后再放上榨菜,蔥花,一碗香氣四溢的熱干面便完成了。面條根根筋道彈性十足,滋味濃郁入口香醇。熱干面蜚聲全國(guó),以至蜚聲世界。
2、北京炸醬面
北京炸醬面像是老北京的一張名片,說(shuō)起炸醬面北京人沒(méi)有哪個(gè)不知道的。炸醬面代表著北京人的精氣神兒,是從小熟悉的味道,是一種深入骨髓的難舍難離。對(duì)于北京人來(lái)說(shuō),只有自家廚房做出來(lái)的炸醬面才最好吃,不同的人,不同的調(diào)料和工藝,做出來(lái)的炸醬面各有特色。
3、山西刀削面
山西刀削面是唐朝駙馬柴紹發(fā)明的,所以大家也稱(chēng)刀削面為“駙馬面”。一碗正宗的刀削面是非常考驗(yàn)師傅的手藝的,因?yàn)槊恳黄娑际强康断飨聛?lái)的,而且每片面都要求中厚邊薄,棱鋒分明,看上去像柳葉一樣。這樣的面吃起來(lái)才更有勁道,才會(huì)越嚼越香。
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