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湛江有什么特色美食?廣東湛江最有名的八大特色美食

觀看 39人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2023-01-10

湛江,舊稱(chēng)“廣州灣”,別稱(chēng)“港城”,是廣東省轄地級(jí)市,是國(guó)內(nèi)比較有名的海洋大市,因此海產(chǎn)品比較多,其獨(dú)具濃郁的地方風(fēng)味,更是吸引了很多人前往品嘗。那你知道湛江有什么特色美食?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹廣東湛江最有名的八大特色美食,吃貨們趕緊來(lái)看看吧!

廣東湛江最有名的八大特色美食

1、牛雜串

牛雜串是廣東湛江的一道傳統(tǒng)名吃,[bai]最主要的就是串串上濃郁香甜的醬汁,很多在湛江長(zhǎng)大的小孩對(duì)這種小吃都有著特殊的情結(jié),串串煮的又軟又嫩,一吃一個(gè)爽口,味道那叫鮮美,味濃汁厚,肉串香滑綿軟。

2、湛江白切雞

湛江白切雞是廣東省湛江市的一道傳統(tǒng)名菜,一般在過(guò)節(jié)或宴請(qǐng)賓客時(shí),都少不了這一道菜,湛江的雞長(zhǎng)得特別的肥美壯實(shí)。做出來(lái)的雞皮彈、肉嫩、色黃,鮮嫩多汁,油香四溢。特別是湛江在醬料上的調(diào)制更勝一籌,既能保留雞的原汁原味,還能使其更提鮮。

3、清蒸花蟹

清蒸花蟹是廣東省湛江市的一道傳統(tǒng)名菜,因?yàn)檫@種螃蟹的殼上有圖案,所以稱(chēng)為花蟹,花蟹的蟹肉潔白晶瑩,比白魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高,清蒸食用,可以使其營(yíng)養(yǎng)保留的最全面,吃它可以滋補(bǔ)身體。特別是雄花蟹蒸出來(lái)的口感最鮮甜。

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