煙臺(tái)有什么特色美食推薦？山東煙臺(tái)最有名的八大美食

煙臺(tái)市是山東省地級(jí)市，地處山東半島東北部，這里旅游資源豐富、風(fēng)景美麗、近代歷史底蘊(yùn)濃厚。煙臺(tái)飲食風(fēng)格屬于魯菜之膠東菜，其美食小吃大多以海鮮、面食小吃為主，具有明顯的齊魯風(fēng)味特點(diǎn)，那你覺(jué)得煙臺(tái)有什么特色美食推薦？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家推薦山東煙臺(tái)最有名的八大美食，感興趣的小伙伴不妨一起往下看！

山東煙臺(tái)最有名的八大美食

1、鲅魚(yú)水餃

鲅魚(yú)餃子是膠東地區(qū)的一道傳統(tǒng)美食，也是煙臺(tái)人飯桌上最常見(jiàn)的美食。[bai]以鲅魚(yú)為餡料制成的餃子，皮薄透亮，透過(guò)幾乎透明的餃子皮，能看到白玉色的鲅魚(yú)肉和青翠的韭菜，咬一口，鮮嫩清新，香而不膩，令人回味無(wú)窮。

2、煙臺(tái)燜子

煙臺(tái)燜子是煙臺(tái)的傳統(tǒng)小吃，無(wú)論在街邊小攤還是大飯店都能吃的到。它是由地瓜粉為原料，通過(guò)加工使其變成凍，放到鍋里煎炸成透明的樣子，再倒入麻醬、蝦油、蒜泥、白醋等調(diào)料，焦脆的外殼藏著軟糯，一口下去軟、糯、香盡在舌尖綻放。

3、韭菜炒海腸

韭菜炒海腸是膠東的特色菜。將海腸在滾水里汆燙幾秒鐘快速撈起，熱油上鍋，放入韭菜炒軟，再加海腸段爆炒，倒入調(diào)味汁兒翻炒，一盤(pán)美味的韭菜炒海腸就出鍋啦。炒制過(guò)的海腸變得鮮美脆韌，而且低脂肪高蛋白還有豐富的膳食纖維，非常適合減脂吃了。

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