河南有什么好吃的美食特產(chǎn)？河南十大風(fēng)味名吃

河南地處中原，素有“九州腹地、十省通衢”之稱，飲食習(xí)慣五味調(diào)和，質(zhì)味適中，不辣、不酸、不甜、不咸，那你知道河南有什么好吃的美食特產(chǎn)？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹河南十大風(fēng)味名吃，吃貨們快來(lái)看看你都吃過(guò)哪幾種？

河南十大風(fēng)味名吃

一、河南燴面

河南人有多愛(ài)吃燴面？上到九十九，下到剛會(huì)走，幾乎每個(gè)河南人都愛(ài)吃燴面。[bai]早在2013年，第二屆中國(guó)飯店文化節(jié)首屆中國(guó)面條文化節(jié)上，河南燴面就被評(píng)選為中國(guó)十大面條之一。

河南燴面的面很有勁道，湯特別鮮，里面的輔料多，有海帶絲、千張絲、鵪鶉蛋、黑木耳等多種食材。一碗燴面下肚，等于把葷、素、湯、菜、飯都吃了個(gè)遍，非常讓人滿足。

二、高爐燒餅

高爐燒餅是河南開(kāi)封的特色風(fēng)味小吃，這道小吃已經(jīng)有上千年的歷史記載了。燒餅里的餡是牛肉，經(jīng)過(guò)木炭的慢烤之后，外酥里嫩，越嚼越香。在河南的大街小巷里很多地方都能看到這樣的攤位和門(mén)店。

三、壯饃

壯饃有點(diǎn)像烙餅，因?yàn)槭怯脹](méi)有發(fā)酵的面烙的，所以吃起來(lái)特別有嚼勁。里面的餡一般都是牛肉或者羊肉，也有的會(huì)加點(diǎn)粉條，然后加上蔥姜、料酒、五香粉等調(diào)料調(diào)制而成，吃起來(lái)又香又脆，一塊壯饃可以頂我一頓飯。

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