湖州有哪些特色美食？浙江湖州最有名的六大特色美食
觀看 28人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-08-07
浙江湖州是一座具有2300多年歷史的江南古城，地處浙蘇皖三省交匯處，也是環(huán)太湖地區(qū)唯一因湖得名的城市。湖州自古以來素有“絲綢之府，魚米之鄉(xiāng)”的美譽，這里美食特色花樣多，你知道湖州有哪些特色美食？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家說說浙江湖州最有名的六大特色美食，吃貨們一起來看看吧！
浙江湖州最有名的六大特色美食
一、周生記餛飩
說到特色美食，不得不提湖州周生記家的大餛飩，大學(xué)的時候，小編我回到湖州就要去吃餛飩，餛飩跟水餃一樣大，皮薄餡大，鮮香美味，豬油小蔥香氣撲鼻而來，芹菜肉和薺菜肉，相比之下芹菜的更香。外地人可能不理解，大餛飩哪有小餛飩好吃呢？可是，小餛飩就這么點肉，我們湖州人就是吃大餛飩的。
二、諸老大粽子
諸老大粽子是產(chǎn)自浙江湖州的特色美食，品種眾多，最出名的是細(xì)沙甜粽和鮮肉咸粽，其中鮮肉粽采用上好肥瘦相間的五花豬肉，上等糯米，醬香撲鼻，潤濕軟糯，瘦肉不干不柴，入口即酥。小編我喜歡吃細(xì)沙甜粽，入口的瞬間能感受到一股清香，這在于細(xì)膩赤豆沙中融入的陳皮粉，特別好吃。
三、丁蓮芳千張包子
丁蓮芳千張包子是湖州當(dāng)?shù)氐奶厣绮?，千張包子就是俗稱的百葉包，但和家常的相比，形狀更為粗短，里面的餡料比較豐富，鮮肉為主，還有筍衣、開洋、干貝等等。要問丁蓮芳千張包子好吃的原因在哪里？開洋干貝之鮮是一個，但重要的是它餡料緊實，吃起來很有滿足感。
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