青海最著名的六大特色美食:羊腸面上榜,老酸奶居第一
觀看 33人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-08-08
青海地域遼闊,是中國面積第四大省份,生態(tài)多樣,有雪山、草原、沙漠,還有中國第一大咸水湖、三江源,自然風光雄奇壯美,物產(chǎn)豐富,加上民族文化的多樣,孕育了多種多樣的飲食文化,特色美食品種繁多,現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹青海最著名的六大特色美食:羊腸面上榜,老酸奶居第一,感興趣的朋友們一起來了解下吧!
青海最著名的六大特色美食
1、青海老酸奶
老酸奶是青海地區(qū)的特色美食,[bai]已有近千年的飲用歷史。青海的酸奶都是牦牛奶,小時候每年過年走親戚,小編我都盼著人家提青海老酸奶過來,說實話,青海老酸奶的綿密順滑口感,絕對是其他酸奶無法比擬的,看見面兒上的那層奶疙疙了嗎,奶香味很濃,沒有膻味兒,一口初戀的味道。
2、青海土火鍋
去青海旅游,除了吃牛羊肉外,最推薦的就是土火鍋。青海當?shù)厝碎_的館子里基本都有,還有各種專門賣土火鍋的店,是青海當?shù)氐奶厣朗场?nèi)容很豐富,排骨、丸子牛羊肉等,搭配青菜和酸菜,湯底酸酸辣辣、骨湯濃香,在一個銅鍋里面咕嘟咕嘟,好像送往舌尖前的最后一支舞,看著就流口水!
3、青海釀皮
我相信很多人會想,釀皮(涼皮)嘛很多地方都有啊,但青海的釀皮獨具特色,淀粉與洋芋泥混合,入鍋烙制成餅,切成條狀,搭配韭菜和辣油,清爽又有味兒,這個描述只有嘗過的人才能體會到,幾乎每個在外面的青海孩子回家第一想吃的就是這個,釀皮是青海人的胃里打底的那個心頭好。
關鍵字: 美食
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