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去云南必點的6道美食:大理生皮居榜首,你吃過嗎?

觀看 39人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-11-23

云南除了迷人的風景外,絕對不能錯過的是云南的風味美食。在這個美食的天堂,有許多令人垂涎欲滴的菜肴,每一道都代表著云南獨特的風味和魅力?,F(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介紹下去云南必點的6道美食,快來了解一下吧。

去云南必點的6道美食

1、大理生皮

都知道云南的大理非常出名,當?shù)氐木吧巳耍琜bai]令無數(shù)游客向往,而大理當?shù)氐拿朗骋卜浅2诲e。大理生皮便是當?shù)氐囊坏捞厣似?。在過年或者是節(jié)日期間,這道菜品就是一道必吃的菜品。

從名字上來看,很多人會以為大理人是直接吃生皮的,實際不然,生皮指的是豬皮,吃之前會把豬皮用火進行烘烤一番,這樣便可以享用這道美食了,當?shù)厝朔浅O矚g用一些醬料來搭配吃生皮,還會說口感非常不錯。

2、宣威小炒肉

宣威小炒肉是一道具有濃郁云南氣息的菜品,在滇菜中的名聲非常響亮,也十分經(jīng)典。這道菜實際上是一道有名的地方特色菜,在宣威地區(qū)深受當?shù)乩习傩盏南矏邸_@道菜品在食材的選擇上較為嚴謹,一般選用的都是上好的豬肉,最好是肥瘦相間的,這樣的話制作出來的菜品里才會滲出油脂,吃起來也非常爽口,讓人忍不住想要多吃幾口。制作完成后的宣威小炒肉香辣可口,是一道值得嘗試的美味菜品。

3、紅三剁

在云南,紅三剁是很地道的一道菜品,具有明顯的云南特色。從菜名上便能猜出來,紅三剁里邊有三種不同的食材,并且是把這些食材剁好來烹飪的。這道菜品的顏色非常紅亮,讓人覺得很有食欲,吃到嘴里也會非常舒服,如果再有一碗米飯,那絕對就是巨好吃了。這么好吃的云南菜,難道你不想嘗試一番嗎?

關鍵字: 美食

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