廣東肇慶有什么特色美食?肇慶最美味的5道美食
肇慶是一座擁有兩千多年歷史文化底蘊的城市,這里是廣府文化的發(fā)祥地,也是粵語的發(fā)源地。這里有著“嶺南第一奇觀”七星巖、盤龍峽、封開千層峰、星湖風景區(qū)等等名勝古跡。那你知道廣東肇慶有什么特色美食?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹肇慶最美味的5道美食,讓我們詳細來了解一下吧。
肇慶最美味的5道美食
1、白切杏花雞
肇慶封開的杏花雞名聲在外。作為一款在當?shù)赝辽琉B(yǎng)的杏花雞,[bai]它們的肉質肥美,脂肪和瘦肉的分布非常均勻。無論是用于清蒸,紅燒,燜煮,燉湯等等烹飪手法,成品之作都是非常不錯的雞肉美味。而對于這款白切杏花雞來說,它應該算是一款最接近原汁原味的雞肉類美食。以清洗干凈的杏花雞,整只放入控溫90度的熱水中浸熟,然后輔以簡單調味料覆蓋全身,切成小塊,裝盤上桌即食。風味上面進行清、香、嫩、爽,讓人吃過之后口齒留香,回味無窮。
2、清蒸文慶鯉
來到肇慶,當?shù)匾吧奈膽c鯉,你一定要嘗一嘗。當?shù)氐奈膽c鯉因為獨特的生長環(huán)境,經(jīng)常出入長滿馬蹄,麻茨,肇實等才本植物的水域,營養(yǎng)美味的“食材”,成就了文慶鯉的肉質肥美且營養(yǎng)。而對于一款魚肉來說,想要展現(xiàn)極致口感,唯有進行清蒸,畢竟只有這樣,才能更好的保留文慶鯉的鮮美肉質,盡顯原汁原味。
3、四會茶油雞
肇慶的茶油不僅在當?shù)貥O富盛名,而且在國內也是聲譽不俗。作為一款珍貴且清香的野山茶油,用它做出來的雞肉美味,僅憑想象就應該知道它的香味相比于常態(tài)的食用油更顯風味特色。加上當?shù)赝岭u的肉質非常肥美,調和醬油,米酒,蔥蒜,辣椒,胡椒粉等調味料,只需放入鍋中簡單燜煮十分鐘左右,就能讓雞肉的鮮美完美釋放。一碗白米飯,一鍋茶油雞,滿滿的肇慶風味,深入人心的家常滋味。
關鍵字: 美食
看過本文的人還看了
熱門推薦
- 每個地區(qū)都有自己的文化,例如在三級片這塊,目前世面上能看到三級片有韓國三級片、日本三級片、香港三級片、臺灣三級片、歐美地區(qū)三級片。泰國不僅有著美艷的人妖皇后,更有......
- 相信只要一說到色情片,很多人第一時間想到的會是日本,這個國家的限制級電影真的是非常多的。其實韓國r級限制片完全不比日本的差,那你知道韓國r級限制電影有哪些呢?今天巴......
- 中國漢字的歷史是長達數(shù)千年的發(fā)展和演變的歷史過程,現(xiàn)在全世界很多地方也在學習漢字、漢語。中國漢字有八萬之多,其中不免有一些特殊漢字,那你知道中國筆畫最多的字有哪些......
- 眾所周知,韓國的演藝圈里的男女明星都長得不錯。韓國19禁電影,相信很多人的手中肯定是有一定的備份在其中。在2019年的時候出現(xiàn)了很多經(jīng)典的韓國19禁電影,而且是至今無法被超......
- 近年來,韓國影視劇崛起的超快,而且電影人什么題材都敢拍,其中有不少大尺度電影,連古裝大片也很多都是大尺度電影。在劇情和電影畫面方面,韓國的大尺度古裝電影都是可圈可......
- 懸疑類電視劇是一種比較特別的存在,不僅有著超級強大的邏輯性,同時跟隨著劇中人的思考一步步抽絲剝繭,整體代入感很強,當然也是比較刺激的事情。那你知道好看的破案電視劇......
- 眾所周知,韓國的演藝圈里的男女明星都長得不錯,而在一些R級的限制片中,里面的激情場面加上男女演員的超高顏值,使得很多人都非常喜歡看。今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來了......
- 日本可謂是AV事業(yè)發(fā)展到頂端,日本AV女優(yōu)數(shù)量激增,平均每年有大約6000名女孩首次在AV影片中亮相。這么龐大AV群體,不乏有一些顏值擔當?shù)腁V女優(yōu),那么你知道日本最著名的AV女優(yōu)有哪......
- switch是現(xiàn)在任天堂旗下最受歡迎的掌機平臺,擁有超多優(yōu)秀的游戲,不過很多玩家在購買機器后,不知道應該買哪些游戲。那你知道switch必玩游戲有哪些?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大......
- 韓國和日本都是色情產(chǎn)業(yè)非常發(fā)達的國家,雖然韓國不像日本那樣有AV產(chǎn)業(yè),但是在限制片方面,可以說是不相上下,韓國可能還更勝一籌。今天巴拉排行榜網(wǎng)小編便來為大家盤點十大......