株洲有什么特色美食推薦？湖南株洲最出名的七大特色美食(2)

4、醴陵焙肉

醴陵焙肉也可以叫作醴陵臘肉，每年一到立冬這天，[bai]湖南株洲醴陵就會開始熏制這種臘肉了，用松枝熏出來的肉最好吃，色澤黃亮，吃到嘴中格外香醇，肉香內(nèi)斂，清蒸著吃最好吃，香氣誘人。

5、仙都辣醬鴨

仙都辣醬鴨也可以叫作仙都醬板鴨，該美食產(chǎn)于湖南省株洲市醴陵市碧山村，肉質(zhì)緊致，咀嚼的時候，那種鹵汁所帶的香辣味滲入嘴中，潤而不濕，辣度適中，撕著吃最爽，很鮮嫩，很上癮，讓人停不下來。

6、炎陵火焰醉鵝

火焰醉鵝可能很多廣東人都吃過，但是炎陵的火焰醉鵝更不一般，它是用株洲市炎陵縣的特產(chǎn)白鵝為主要食材制作的，這里的白鵝是中國難得的優(yōu)良品種，是中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，做出來的鵝肉營養(yǎng)價值更高。米酒的醇香浸透入鵝肉中，咬上一口，濃郁的醬汁味夾雜這米酒的香味，肉質(zhì)嚼勁十足，爽口甘甜不油膩，充分吸收了鵝湯中的鮮味，吃著也不醉人。

7、醴陵小炒肉

醴陵小炒肉是湖南株洲醴陵地地道道的本土特色菜，幾乎吃過的人都稱贊，這道菜營養(yǎng)不油膩，肉嫩湯鮮，完美的保留住了肉本身所帶有的鮮甜口感，配米粉吃最美。

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