湖南衡陽(yáng)有什么特色美食?湖南衡陽(yáng)最出名的七大特色美食(2)
觀看 12人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2023-05-31
4、渣江假羊肉
渣江假羊肉是湖南衡陽(yáng)的一道很經(jīng)典的美食,[bai]這道美食雖說(shuō)主要食材是用豬肉、紅薯淀粉做的,但是做出來(lái)的菜卻帶有羊肉獨(dú)特的香味,鮮香四溢,讓人誤認(rèn)為是在吃羊肉,直呼過(guò)癮。
5、石灣脆肚
石灣脆肚是衡陽(yáng)市衡東縣石灣、白蓮、大橋、三樟一帶人們的地方名菜,肚絲的刀工決定了這道菜的口感,其次里邊的黃貢椒更是此菜的精髓。很多吃過(guò)這道菜的食客,都被脆肚的香辣脆爽所征服。
6、排樓湯圓
排樓湯圓是湖南衡陽(yáng)的一道特色風(fēng)味小吃,它和我們平常所吃的湯圓口感完全不一樣,一般我們吃的湯圓大部分都是甜的,餡料不是芝麻、花生,就是豆沙,而排樓湯圓的餡料是大米、蔥花、白胡椒粉、鹽等,色白清亮,口感微辣。
7、麻辣肚絲
麻辣肚絲是一道色香味俱全的地方名菜,屬于湘菜系。衡陽(yáng)人是比較喜歡吃麻辣肚絲的,這道菜吃到嘴中麻辣鮮香,細(xì)嫩爽口,還能幫助促進(jìn)食欲,好吃又開(kāi)胃。
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