湖南益陽最有名的七大特色美食,肉沫酸豆角位列榜首(2)
觀看 10人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-05-31
4、麻香糕
麻香糕是益陽沅江的知名旅游美食,是湖南的“四大名糕”之首,[bai]有著至少200多年的制作歷史,主要是用芝麻、黑泥糯米和蔗糖經(jīng)過十六道工藝制作而成。該麻香糕色澤微黃,有芝麻的香味,糯米的口感,疏松香甜,薄脆清爽。
5、紅煨八寶雞
益陽名菜紅煨八寶雞,主要是用母雞、豬肥膘肉、熟火腿等食材,巧妙地把傳統(tǒng)的油炸和紅煨烹飪方法相結(jié)合,經(jīng)過先炸后煨,使做出的雞肉鮮嫩酥潤,滋味醇厚,嚼起來滿口生香。
6、原蒸肚片
原蒸肚片也叫藥蒸肚片,它屬于一種藥膳,也是湖南益陽的一道特色菜,主要是用豬肚、枸杞、淮山藥、紅棗、桂圓等食材,再搭配上雞湯燉煮而成,這些滋補食材的營養(yǎng)吸收到了肚片中,吃著咸甜香辣,湯汁醇美,特別的滋補養(yǎng)生。
7、大通湖大閘蟹
大通湖的大閘蟹是湖南益陽市的特產(chǎn),這里產(chǎn)的大閘蟹肥美,體格大,有著白肚、青背、黃毛金爪。蟹肉纖細滑嫩,味美如銀魚,尤其是橘紅色的蟹黃,更是令人垂涎欲滴,肥美無比,一點都不腥。
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