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東北哪道菜最好吃?正宗東北十大名菜(3)

觀看 27人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2022-09-20

8、五彩大拉皮

五彩大拉皮,可謂東北涼菜中的一道代表菜。[bai]它是由五種不同顏色的食材組成的,這也是去東北飯店必點(diǎn)的一道菜。五彩大拉皮的五種食材分別是黃瓜,胡蘿卜,木耳,紫甘藍(lán),粉皮,將他們切絲擺拍然后調(diào)好料汁,吃的時(shí)候隨時(shí)涼拌即可,新鮮又美味,是夏日里不可缺少的一道菜。

9、鐵鍋燉大鵝

鐵鍋燉大鵝,是品嘗東北菜中必吃的一道美食。正所謂:“智者不入愛河,鐵鍋燉大鵝”,這道菜也是東北人待客最高規(guī)格的一道菜。將大鵝切塊下入大鍋燉煮,配上爛糊土豆和東北那嚼勁十足的粉條,來上那么一口,味道也太好吃了。吃一口鵝肉,那軟乎的口感,再配上那濃郁的鍋貼餅子。一口氣吃上一大盆沒有問題。

10、地三鮮

只要一說到東北菜,很多人最能想起來的可能就是這一個(gè)地三鮮,它是東北菜中非常傳統(tǒng)的一道特色菜。地三鮮的做法,用三種時(shí)令菜,土豆,茄子和青椒經(jīng)過燒制,做出來的味道鮮濃好吃,這三種食材別看簡單,但是從營養(yǎng)上來說卻勝過其他很多其他的食材。而且這道菜也是老人和孩子非常喜歡吃的一道菜!


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