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錦州的特色美食有哪些?遼寧錦州最有名的6大特色美食

觀看 18人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2022-12-21

古城錦州美食豐富,特色鮮明,不僅具有濃濃的東北氣息,而且還能嘗到全國其他地區(qū)的風(fēng)味小吃。那你知道錦州的特色美食有哪些?錦州有什么特色美食?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹遼寧錦州最有名的6大特色美食,一起來簡單了解下吧。

遼寧錦州最有名的6大特色美食

一、錦州燒烤

錦州燒烤風(fēng)靡全國,花樣繁多,味道主要是咸香口,[bai]除了常規(guī)的羊肉、豬肉外,以海鮮為主,當(dāng)天出海的海鮮,加之錦州人特有的燒烤技法、不論燒烤還是各種辡炒,都是鮮美可口、令人垂涎。而學(xué)生時代,任何一個人都抵擋不住美食的誘惑,尤其在錦州,還是燒烤!

二、錦州小菜

對于咱遼寧人來說,錦州小菜就是明亮碧綠的家鄉(xiāng)味道,錦州小菜”真正做到色、香、味俱佳,一是選蝦,二是選菜。在錦州有這樣一種說法,大概清朝康熙年間,錦州當(dāng)?shù)匾晃恍绽畹臐O民創(chuàng)制了什錦小菜,因十分美味,還曾是清朝宮廷的貢品!

三、溝幫子熏雞

溝幫子熏雞是遼寧錦州的特色美食,始于1889,深受老百姓喜愛,更是逢年過節(jié)餐桌上的常備美食。小時候,錦州好多地方都賣溝幫子熏雞,每次過節(jié)時家里都會買,有一種特殊的儀式感,可能是食髓知味,愈少彌珍,這個味道一直被我的味蕾惦記,至今仍在記憶中保留一席之地。

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