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湖北宜昌出了名的6大特色美食,三游神仙雞位列榜首

觀看 40人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2022-12-21

宜昌市是湖北省地級市,位于長江中上游結合部、湖北省西南部,素有“三峽門戶”“川鄂咽喉”之稱。宜昌歷史悠久,巴楚文化源遠流長,有很多旅游景點,除了有宏偉的三峽大壩,更讓人印象深刻的莫過于這里的特色美食,那你知道宜昌地道特色美食有哪些嗎?今天巴拉排行榜網小編就給大家推薦湖北宜昌出了名的6大特色美食,一起來簡單了解下吧。

湖北宜昌出了名的6大特色美食

一、三游神仙雞

三游神仙雞是宜昌三峽區(qū)域老百姓日常就地取材而產生的一種民間特色美食,[bai]它用料無奇,卻在醬紅香糯里藏著一個美味洞天,以本地古老的老江漢(麻雞)和三峽黑雞加活水(山泉)為特色,調料與配料均講究就地取材,用鹽精準,是北宋蘇軾父子念念不忘的美味,它能鍋啟葷香飄四鄰,它能味繞三日難下心,你們吃過嗎?

二、紅油小面

紅油小面是宜昌市民的最愛,是當地地道的宜昌特色小吃,用的是韭葉面,鍋里的水一直保持在沸騰的狀態(tài),一扎面扔到湯里,面條很快就翻滾起來……一碗紅油小面,加一杯酸奶,或者再加一個煎雞蛋,這是很多老宜昌人過早的基本模式。對于很多游子來說,可能是最惦記的家鄉(xiāng)味道吧。

三、蘿卜餃子

蘿卜餃子是湖北宜昌市著名的特色小吃,蘿卜餃子絕不是普通餃子的樣子,原料相同,工藝差得可不是一點。蘿卜擦絲拌味,面粉打糊,借助模具,用面糊裹住蘿卜絲,還有調料攪拌了一起入油鍋炸制而成,油炸過后趁熱吃,會有一種獨特的酥脆感,外酥里嫩,一個就管飽。

關鍵字: 美食

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