武漢有哪些好吃的特色美食?武漢公認好吃的6大特色美食
觀看 38人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2022-12-21
作為湖北省會城市的武漢,可循長江水道行進,西上巴蜀,東下吳越,向北溯漢水而至豫陜,經洞庭湖南達湘桂,故有九省通衢之稱。各地不同的文化與武漢本地的文化相交融,形成了武漢獨具一格的文化和飲食習慣。那你知道武漢有哪些好吃的特色美食?今天巴拉排行榜網小編就給大家推薦武漢公認好吃的6大特色美食,快來了解一下吧。
武漢公認好吃的6大特色美食
一、熱干面
熱干面是武漢最出名的特色小吃之一,一碗熱干面里,[bai]濃縮著武漢人的“江湖氣”,單單從選材上來講,就十分講究了,面條要用黃黃的堿面,還要是圓面條。面,還要足夠筋道彈牙,芝麻醬,細膩濃郁,有磨碎芝麻帶來的顆粒感,醬汁裹滿每一根面,用力嗦上一口,怎么會濃郁到這種程度!
二、武漢豆皮
武漢豆皮是湖北武漢的特色小吃,很多人疑問為啥這個看起來像糯米飯,做起來像煎餅果子的東西為啥要叫豆皮?原來是把雞蛋加豆粉煎成皮,上面鋪上糯米,再鋪上香菇筍丁肉末等東東,然后翻過來切塊,撒上蔥花,香香的豆皮就出爐啦,它的名氣可能沒有熱干面高,但深受當地市民的青睞,也是在小編我心中妥妥的武漢早餐第一名。
三、鮮魚糊湯粉
鮮魚糊湯粉是武漢三鎮(zhèn)歷史悠久的特色小吃,食材選用活鮮魚為主料,文火熬煮至糊狀,配以米粉、淀粉、榨菜、蝦皮、蔥花等,在潮熱的武漢,吃一碗熱騰騰的魚糊湯粉,再配上鮮油炸的油條,湯汁鮮稠,米粉軟韌,油條香酥,蹲在路邊的小板凳上嗦粉,那滋味真是妙不可言!
關鍵字: 美食
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