全球十大泡面TOP10,百勝廚摘得桂冠(3)
觀看 39人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2021-06-11
8、老媽拌面
這款臺灣的老媽拌面,因為上過康熙來了,曾創(chuàng)下了每 30 秒賣出一包的紀(jì)錄,也慢慢被大陸吃貨熟悉。它已經(jīng)連續(xù)兩年登上了這個泡面榜的前 10 ,是比較少的以干面闖江湖的泡面品牌。品種不算多,蔥油拌面、擔(dān)擔(dān)面、麻辣寬面是主要的三款。調(diào)料包里的原料都是臺灣當(dāng)?shù)厥巢?,三星蔥、澎湖金鉤蝦干,面條也是臺南日曬手工面。
9、壽桃冬陰功拉面
壽桃,1960 年就有的香港品牌,主要賣的是各類面條和中式的調(diào)味料。奶油面、瑤柱面、車仔面、擔(dān)擔(dān)面、XO 醬、鮑魚醬...幾乎包攬了國內(nèi)所有類型。“非油炸”、“健康面條”是它最大的賣點,雖然保質(zhì)期 12 個月這個事情讓人還是會擔(dān)心防腐劑,但真要那么健康干嘛吃泡面?
這個是東南亞風(fēng)味的冬陰功拉面,是需要自行煮一下的,熟了之后拌上冬陰功醬包,再搭上配菜什么的就是一碗拉面了。面條 Q 彈,調(diào)料包除了辛辣,香茅和蝦味也很重。同樣的料包,還有米線、云吞面、生面...壽桃在淘寶上有旗艦店,有的產(chǎn)品幾乎都能買到,很推薦。
10、營多巴東真肉撈面
實物與圖片不符,這是泡面從沒被撤過的控訴。但這一款泡面平反了,因為有大顆真實的肉粒,有蘑菇雞肉、牛肉,很像把 MUJI 的鹵肉飯調(diào)料包蓋在了面上。營多創(chuàng)立于 1970 年,是印尼最大的食品公司。在十幾年前的國內(nèi),應(yīng)該是和康師傅平起平坐的國外泡面品牌。其他普通款都是樸實的泡面老味道。
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