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廣西桂林十大名菜:荔浦芋扣肉居第一,陽朔啤酒魚排第二

觀看 26人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-02-11

  桂菜是由南寧、桂林、柳州、梧州等城市菜和壯族、瑤族、京族、侗族等少數(shù)民族菜組成,桂林菜是桂菜一個特色地方風味菜,那么,你知道桂林名菜有哪些?桂林有什么特色菜?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹廣西桂林十大名菜:荔浦芋扣肉居第一,陽朔啤酒魚排第二,吃貨們趕緊來看看吧!

廣西桂林十大名菜

1、荔浦芋扣肉

  荔浦芋扣肉是桂林市荔浦市的傳統(tǒng)名菜,[bai]主要以荔浦特產(chǎn)的荔浦芋和五花豬肉為原料制作而成,外觀色澤金黃,吃起來肥而不膩,是當?shù)厝搜缦媳夭豢缮俚囊坏啦恕?/p>

2、陽朔啤酒魚

  陽朔啤酒魚是桂林陽朔的地方名菜,也是廣西十大經(jīng)典名菜之一,主要以陽朔漓江產(chǎn)的大鯉魚為原料,經(jīng)過烹制后使用桂林產(chǎn)的上等啤酒燜至而成,不僅色澤美觀,魚肉的口感也十分鮮嫩。

3、全州醋血鴨

  全州醋血鴨是桂林全州的特色美食,主要以新鮮子鴨為原料,殺鴨留血,加入酸醋以及生姜、苦瓜等各種配料用文火燜熟,風味獨特,醋香撲鼻。

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