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嘉興有什么特色美食?浙江嘉興有名的六大特色美食

觀看 31人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-01-02

嘉興地處于浙江的東北邊,這座城市自古以來都是江南的富庶之地,還是著名的魚米之鄉(xiāng),它也是一個歷史文化深厚的名城,那你知道嘉興有什么特色美食?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來了浙江嘉興有名的六大特色美食,吃貨們趕緊來看看吧!

浙江嘉興有名的六大特色美食

一、嘉興粽子

說起嘉興特色美食,大家第一想到的就是粽子,[bai]嘉興粽子里包著碩大的五花肉、一整顆咸蛋黃、金黃的板栗等傳統(tǒng)國味,以及特色的包法,粽子肉餡工藝上有很大不同的,經(jīng)過肉類改良,粽子內(nèi)的肉顯得淡紅,吃口嫩之感,小編我多年前吃過一個,糯米里就有粽香肉香,蛋黃的更好,風(fēng)味濃郁,一口下去鮮香軟糯,好吃的不得了。

二、文虎醬鴨

文虎醬鴨是浙江嘉興的一道特色美食,這種醬鴨的主要特點就是“色澤褐紅、味道鮮美、油而不膩、酥而不爛”。薄薄的皮,細膩的鴨肉,一點沒有鴨騷味,鴨肉鮮嫩入味,醬汁偏甜咸口,一口下去超滿足,這種豐盈的油脂口感真的沒人能拒絕吧?吃起來特別香,拌米飯吃絕了!

三、平湖糟蛋

平湖糟蛋是浙江平湖的一道傳統(tǒng)美食,這道美食主要是用鵝蛋、酒糟、糯米糟漬而成,這種糟蛋是軟殼的,蛋白呈乳白色,蛋黃為橘紅色,聞著氣味濃香,吃著沙甜可口,有著“天下第一蛋”的美譽。

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