浙江臺州有什么特色美食？浙江臺州最有名的六大特色美食(2)

四、姜汁調(diào)蛋

當(dāng)餐桌上只有臺州人的時候必然會出現(xiàn)姜汁核桃調(diào)蛋，[bai]姜汁調(diào)蛋是小吃甜品般的存在，雞蛋的嫩搭配核桃的口感，別看姜汁調(diào)蛋小小一碗，實際可是很扎實的，雞蛋軟嫩、核桃脆韌、姜汁鮮辣，冬日來上一碗，寒氣立刻退散。

五、泡蝦

你們吃過這個脆脆香香的泡蝦嗎？泡蝦是浙江省臺州市的特色小吃，各地街頭都有人炸，剛出爐略顯燙手，外表金黃，口感酥脆，面粉中摻雜著些許雞蛋的香味，但不會油膩，調(diào)味過的皮子炸得脆脆的，里面厚厚一層餡，汁水也很多，是讓人喜歡的特色小吃了。

六、嵌糕

嵌糕是浙江臺州溫嶺一帶的特色美食，軟糯的年糕，各色的餡料，親民的價格，溫嶺嵌糕的皮是蒸好直接捶扁了，餌塊還會烤一下，外酥內(nèi)軟，而且餌塊有咸有甜，糯嘰嘰的糕皮裹著各種配菜，澆上一勺肉汁，一口下去，餡料還能咬出肉汁，來吧，趁熱吃！

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