聞名安徽亳州的六大特色美食:牛肉饃占據(jù)榜首(2)
觀看 22人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-01-01
四、蒙城SA湯
蒙城SA湯源于亳州市蒙城縣,類似山東的糝湯,只是山東是牛骨熬湯功夫大一些。[bai]這道美食是用老母雞、豬排等為原料,燉好后,用滾燙的雞湯澆在打散的雞蛋里,佐上蔥花、蝦皮、香菜、胡椒粉和香油,大蔥調(diào)味,糯米提鮮,一碗香噴噴的sa湯,本地人早餐的最愛!
五、蒙城油酥燒餅
蒙城油酥燒餅是亳州蒙城頗具特色的民間小吃,制作技藝是安徽省級非物質文化遺產(chǎn),特別是剛出爐的熱燒餅,簡直太好吃了,酥酥脆脆的表面上灑滿了芝麻而且是金黃的,層層疊疊,酥脆綿軟,看了就讓你開心,一口咬下去,唇齒留香!說著小編就流口水了。
六、渦陽干扣面
作為安徽渦陽人,干扣面是我想起來就流口水的一種家鄉(xiāng)美食,看起來很不精致的做法,盆碗已成特色,配菜專一,只有黃豆芽,捎帶幾顆小蔥花,黃豆芽面條一起煮,干撈,加料汁調(diào)好,到亳州渦陽來碗“渦陽干扣面”,定會讓你連連稱贊,久久不能忘懷。
關鍵字: 美食
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