聞名安徽亳州的六大特色美食：牛肉饃占據(jù)榜首

亳州是一個(gè)年輕的地級(jí)市，2000年之前屬于阜陽代管。亳州也是中華民族古老文化的發(fā)祥地之一，亳州菜以徽菜為主，而亳州小吃是勤勞的亳州人民在幾百年的歷史變遷中不斷的探索改進(jìn)而產(chǎn)生的，非常豐富。那你知道安徽亳州有啥特色美食？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來了聞名安徽亳州的六大特色美食，吃貨們一起來分享一下吧！

聞名安徽亳州的六大特色美食

一、亳州牛肉饃

牛肉饃是安徽亳州市的特色小吃，入選過舌尖上的中國，[bai]是眾多亳州人早餐首選，每天清晨，城區(qū)各個(gè)牛肉饃的攤點(diǎn)都會(huì)蕩漾著撲鼻的香味，薄薄的脆脆的外皮，滿滿的牛肉和粉絲，肉餡筋道，四皮三餡，扛餓界的“絕對(duì)王者”，夾起一塊放進(jìn)嘴里，面皮焦脆、肉末Q韌、粉絲彈糯 、牛肉香味在唇齒間蔓延。

二、亳州鍋盔

亳州鍋盔又叫壯饃，是安徽亳州的特色美食，已融入亳州人民的生活中，剛剛出鍋的鍋盔還冒著熱氣散發(fā)出陣陣面香味，早香脆可口且越嚼越香，嘎吱一口咬去，滿嘴的香絲絲縷縷舒展了你的每一根神經(jīng)，一個(gè)傳統(tǒng)的鍋盔，比臉都要大上好幾倍，哎，說的小編都餓了。

三、銅關(guān)粉皮

粉皮在亳州還是非常有名的，尤其是銅關(guān)粉皮。銅關(guān)是亳州市譙城區(qū)譙東鎮(zhèn)下轄的一個(gè)村莊，那里以盛產(chǎn)粉皮出名。粉皮可涼拌，可熱食，小編我覺得銅關(guān)粉皮涼拌更好吃，滾鍋開水燙5分鐘撈出，用自來水過濾下，黃瓜切絲加花生米，倒陳醋香油胡椒鹽拌，筋道有嚼道越嚼越香味悠長。

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