江西九江有什么特色美食?江西九江最出名的六大特色美食(2)
觀看 12人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-11-04
四、修水哨子
修水哨子是江西九江市修水縣的特色名點。在修水,[bai]逢年過節(jié)就一定會做哨子,外觀有點像包子,它的表皮由芋頭粉和紅薯粉混合而成,配上肉丁筍丁等各種配料,蒸熟后的哨子清香綿柔,修水哨子的特色是皮薄而餡多,口感筋道Q彈,一口咬著去,還能伴著豐富的餡料,在嘴里回味無窮。
五、湖口米粑
湖口米粑是九江湖口縣著名的特色小吃,每到年節(jié),湖口農(nóng)村一個雷打不動的習慣,就是做粑!以大米加工做成的米粑,輔以雜糧和肉蔬,品種豐富,熱騰騰的米粑,晶瑩剔透的皮兒裹著各種餡兒,口感多樣,讓人垂涎欲滴。說著說著就就口水啦!你們吃過嗎?
六、都昌豆參
都昌豆參是九江都昌縣的特色美食,是都昌特有的一種豆制品,除了豆參這個名字之外,它還有別的叫法,如生腐、豆腐果、油豆腐、豆腐泡等。雖然與豆泡外形相似,口感卻是天差地別,做法多樣,其中就有一道深受本地人喜愛的豆參煮魚頭,味道真的好,尤其是湯汁,鮮美無比!
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