四川哪道菜最好吃最有名？四川有名的7道川菜
觀看 40人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-09-20
川菜是中國著名的八大菜系之一，是非常受到大家喜歡的菜系之一。因為四川常年濕冷的氣候，四川人必須多吃辛辣以御寒，而辣本身就能刺激味蕾，給人一種極致的享受。那你知道四川哪道菜最好吃最有名？下面巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介紹下四川有名的7道川菜，一起來瞧瞧吧！
四川有名的7道川菜
1、螞蟻上樹
螞蟻上樹這道菜的起名雖然不夠雅致，[bai]但你千萬不要因為它的名字而錯過它，因為它能帶給你一場味覺新體驗！其實它是用粉絲或者粉條搭配肉末制成，用川菜靈魂——豆瓣醬拌熟，貼在粉絲上的肉末如同螞蟻爬樹，因此得名。成菜后色澤亮麗，粉絲細滑不膩，別有一番風味，吃著比肉還香，非常下飯！
2、蹺腳牛肉
蹺腳牛肉是樂山美食之一，相傳這牛肉一出鍋食客們便蜂擁而至，凳子不夠坐只能蹺腳等待，蹺腳牛肉由此得名，那它到底有多香呢？它并不是用純牛肉制作而成，而是用入口順滑的牛雜、牛舌、牛腩等部位，配上淀粉白醋混合，和蔥姜料包一起大火燜煮，色香味美、湯汁濃稠、肉嫩順滑，吃法多樣。難怪連會吃的四川人都贊不絕口。
3、麻婆豆腐
相信沒有人不喜歡吃麻婆豆腐吧，雖然它已經(jīng)成了全國各地隨處可見的一道菜，也常常出現(xiàn)我們的家庭聚餐中，依舊擋不住它上榜最受喜愛的川菜系列。它的麻辣來自豆瓣醬、辣椒面，剛做好的麻婆豆腐又香又燙，入口又嫩又酥，將川菜的辣體現(xiàn)的淋漓盡致。豆腐上面澆著牛肉顆粒、淀粉勾兌，如今已經(jīng)遠銷海外，成為大家口口相傳的川菜之首。
關(guān)鍵字： 美食
看過本文的人還看了
熱門推薦
- 中國漢字的歷史是長達數(shù)千年的發(fā)展和演變的歷史過程，現(xiàn)在全世界很多地方也在學習漢字、漢語。中國漢字有八萬之多，其中不免有一些特殊漢字，那你知道中國筆畫最多的字有哪些......
- 世界之大，無奇不有。世界上存在著很多的國家，每個國家都只有著各自獨特的民族，接下來巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹的是世界上生殖器最大的民族，非洲象人族最長56厘米，感興......
- 海溝是位于海洋中的兩壁較陡、狹長的、水深大于5000m（如毛里求斯海溝5564m）的溝槽，是海底最深的地方，最大水深可達到10000米以上（馬里亞納海溝11034m），大都分布于大洋邊緣，目......
- 韓國限制級電影，不僅劇情好看外，而且在選角方面是很苛求的，因此韓國限制級禁片中的女主角都是高顏值美女。韓國一些古代電影尺度也很大，里面總有一些污污的劇情，那么你知......
- 懸疑類電視劇是一種比較特別的存在，不僅有著超級強大的邏輯性，同時跟隨著劇中人的思考一步步抽絲剝繭，整體代入感很強，當然也是比較刺激的事情。那你知道好看的破案電視劇......
- 百家姓是我國廣為流傳的記錄我國姓氏的讀物，而近些年來，一直流傳的百家姓版本是以趙、錢、孫、李為前四排名的版本。目前全國在用姓氏共計6150個，很多的姓氏也是非常有來源的......
- 在時間的長河中, 曾有許許多多偉大的統(tǒng)治者，他們對國家的貢獻非常大，影響力非常的深遠，一直備受后世敬仰。他們不僅改變了自己的國家，更為世界歷史留下濃墨重彩的一筆，至......
- 中國的國土面積有960萬平方公里，國土富饒，從新疆到黑龍江這就跨越了多少緯度，不同的城市，有不同的風土人情。建設生態(tài)、宜居城市非朝夕間實現(xiàn)，需要無數(shù)心懷熱切期待的城建......
- 說到世界上最大的國家，大家的第一印象會是俄羅斯、加拿大和中國。那除了這三個國家外，世界上還有很多國家的國土面積很大，你知道還有哪些國家的面積最大呢？接下來就讓巴拉......
- switch是現(xiàn)在任天堂旗下最受歡迎的掌機平臺，擁有超多優(yōu)秀的游戲，不過很多玩家在購買機器后，不知道應該買哪些游戲。那你知道switch必玩游戲有哪些？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大......
