陜西寶雞有什么特色美食?陜西寶雞最有特色的十種美食(3)
觀看 10人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-09-12
8、水煎包
水煎包是漢族傳統(tǒng)風味小吃,[bai]表皮焦黃,外脆里嫩,看著都想流哈喇子。在眾多早點小吃中水煎包深受西府人的喜愛,早餐來幾個香噴噴的水煎包,搭配一碗熱乎乎的胡辣湯或者營養(yǎng)粥,一整天都是美好的。
9、醋粉
樸素不起眼的“醋粉”,是西府地區(qū)獨特的傳統(tǒng)美食,用釀醋后剩下的谷類發(fā)酵殘渣和面粉制成,口感近似涼皮,但自帶醋味兒,吃起來滑嫩光軟,酸辣勁道,與黃豆芽涼拌,開胃爽口。
10、文王鍋盔
鍋盔又名文王鍋盔,是“陜西八大怪之一”,鍋盔的歷史要追溯到商周時期,其制作工藝獨特而精細,素以干酥白香著稱西府,鍋盔形似鍋底大如鍋蓋,色黃皮脆味道香美,現(xiàn)如今已成為寶雞特色小吃的王牌之一。
關鍵字: 美食
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