張掖有哪些必吃的美食?甘肅張掖最出名的六大特色美食
觀看 17人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-09-08
張掖是甘肅省轄地級市,是一個山水之城、歷史文化名城,這里風(fēng)景優(yōu)美,名勝古跡眾多。張掖素有“桑麻之地、魚米之鄉(xiāng)”的美稱,盛產(chǎn)各類糧食作物、以及水果飲品等,那你知道張掖有哪些必吃的美食?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介紹下甘肅張掖最出名的六大特色美食,一起來瞧瞧吧!
甘肅張掖最出名的六大特色美食
一、牛肉小飯
牛肉小飯是張掖特色美食,早中晚都可吃,是很有名的美食早餐。[bai]牛肉小飯的制作過程也很講究,很多人都以為里面是飯,其實也是將手工面切成小咯丁,如米粒大小的面,入口牛肉嫩滑爽口,面丁疙瘩爽滑無比,口感特別好。熱氣騰騰張掖牛肉小飯美味無法形容哦!
二、張掖卷子雞
張掖卷子雞是本地的特色美食,味道獨特深受大家喜歡。卷子雞也叫雞肉墊卷子,卷子雞可以說是西北面食與菜肴的融合,和大盤雞一樣同樣也是超級大份,雞肉就是燉的那種雞肉,不柴很嫩但也不算很多汁的那種!卷子是用面皮卷起來做的,很勁道爽滑而且泡在湯汁里,很入味!
三、搓魚面
搓魚面是甘肅張掖地區(qū)的特色小吃之一,是一種色香味俱全的面食,做法其實很簡單,面條是手工搓出來的,兩頭尖,中間粗,就是把面搓成一個個的小魚形狀,久煮不爛不糊,吸水性較弱,但與蝦湯魚湯鴨湯雞湯一起,便是絕配,入口爽滑,有一點點的嚼頭,可口宜人,是不容錯過的一道小吃哦!
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