中國(guó)最好吃的菌類排名:雞樅菌奪冠,干巴菌屈居第二
我國(guó)盛產(chǎn)各種菌類,尤其是西南地區(qū),還有著“野生菌王國(guó)”的美譽(yù)。菌類一般用來(lái)煲湯喝,味道也十分的鮮美,很多人都很喜歡!那么在眾多的菌類中,最好吃的菌類有哪些?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹一下中國(guó)最好吃的菌類排名:雞樅菌奪冠,干巴菌屈居第二,感興趣的朋友們一起來(lái)看看吧!
中國(guó)最好吃的菌類排名
1、雞樅菌
雞樅菌對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境的要求極其苛刻,[bai]它是一種和白蟻共生的菌類,主要生長(zhǎng)于我國(guó)云南、貴州等西南地區(qū)。雞樅肥碩壯實(shí)、質(zhì)細(xì)絲白,無(wú)論是炒、炸、煎、蒸都十分美味,可與雞肉相媲美。還能與各種山珍海味搭配。
2、干巴菌
干巴菌是主要產(chǎn)自云南的一種珍貴的野生食用菌,有一種酷似腌牛肉干的濃郁香味。雖然外表其貌不揚(yáng),但卻有著奇特的異香,味道可口,營(yíng)養(yǎng)豐富。干巴菌的藥用價(jià)值也很高,具有延緩衰老的作用。
3、竹蓀
竹蓀也叫面紗菌,很多人又叫它“真菌之花”、“植物雞”等。竹蓀在歷史上向來(lái)都是皇宮貴族筵席上的珍饈美肴。其肉質(zhì)細(xì)嫩,香味濃郁,還有著極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,無(wú)論是用來(lái)蒸煮還是煲湯都十分美味。尤其對(duì)高血壓、腸胃疾病等具有保健作用,還具有保持菜肴鮮味不腐不餿的奇特功能。
關(guān)鍵字: 食物
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