中國著名的九大古時小吃：龍須酥、綠豆糕、豌豆黃均上榜

中國是具有五千年歷史的文明古國，它的飲食文化與烹調(diào)技藝是它的文明史的一部分，是中國燦爛文化的結(jié)晶。那你知道中國古代名吃有哪些呢？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來了中國著名的九大古時小吃，感興趣的小伙伴快來一起看看吧。

中國著名的九大古時小吃

1、龍須酥

龍須酥是我國的一道傳統(tǒng)特色小吃，[bai]流傳至今已有兩千多年歷史了，原名叫銀絲糖，據(jù)說是古代皇帝吃的小食，這種糖細(xì)絲萬縷，層次清晰，入口酥松綿甜，稍一抿就會緩緩化開，無殘渣，回味甘甜，不膩口。

2、綠豆糕

綠豆糕是我國非常有特色的一道傳統(tǒng)糕點，起源于清朝康熙年間，因為它是一種消暑小食，所以深受后宮娘娘們的青睞，也是一道名副其實的宮廷點心。它看著晶瑩碧綠，小小的一塊，卻吃著軟糯清甜，帶有綠豆的清香味。

3、豌豆黃

豌豆黃是北京的一道傳統(tǒng)小吃，更是一道傳統(tǒng)的宮廷點心，在故宮檔案館中有張膳食單是這樣記載的：“乾隆十九年三月十六日總管馬國用傳皇后用野意果桌的膳單中“豌豆黃”位于在其中的第十三品”，由此可見豌豆黃很早就有了。這道點心最適合春夏季節(jié)食用，看著色澤淺黃、純凈，吃著細(xì)膩香甜，清涼爽口，口感極佳。

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