泉州有啥好吃的特產(chǎn)？福建泉州著名的十大美食(3)
觀看 24人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2024-07-04
8、蒜蓉枝
蒜蓉枝是泉州的傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一。[bai]它外形小巧精致，口感酥脆香甜，散發(fā)著濃郁的蒜香味。這道小吃不僅美味可口，還寓意著吉祥如意、生活美滿。在泉州的大街小巷，總能找到那些售賣蒜蓉枝的攤位或店鋪，讓人忍不住駐足品嘗。這道小吃以其獨(dú)特的口感和寓意成為了泉州人喜愛的傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一。
9、四果湯
炎炎夏日，一碗清涼的四果湯是泉州人最喜愛的解暑佳品。它選用石花膏、西瓜、菠蘿等四種水果為主料，搭配特制的糖水制成。口感清爽甘甜，每一口都能感受到水果的鮮美和糖水的甜潤。在泉州的大街小巷，總能找到那些售賣四果湯的攤位或店鋪，讓人在炎炎夏日中感受到一絲清涼和愜意。
10、水丸
泉州水丸，作為福建省泉州市的傳統(tǒng)名點(diǎn)，是泉州市市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。它以魚肉為主要材料，經(jīng)過精細(xì)加工制成，形狀多樣，包括圓粒、塊狀或魚形。泉州水丸選用上等魚肉，如鰻魚、馬鮫魚等，與地瓜粉攪合制成，口感鮮美細(xì)膩、柔潤清脆，具有色澤雪白晶亮、下鍋膨脹力強(qiáng)、質(zhì)地堅韌等特點(diǎn)。
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