呼和浩特什么美食最出名?呼和浩特著名的十大美食(2)
4、回勺面
回勺面源自山西的過(guò)油肉炒刀削面,隨著走西口流傳到呼市,[bai]經(jīng)過(guò)多年的傳承和發(fā)展,成為一道具有呼市特色的傳統(tǒng)面食?;厣酌媸菍⒌断髅嬷笫欤眠^(guò)油肉、木耳、豆芽、蒜苔、洋蔥炒熟,用盤(pán)盛裝,色彩豐富,面條爽滑筋道,過(guò)油肉外軟里嫩,濃香油潤(rùn),亦菜亦飯。是很多呼市人在食物貧乏年代改善伙食的首選美味,如今已經(jīng)成為回味過(guò)去滋味的傳統(tǒng)老味道。
5、呼市焙子
焙子是呼和浩特特有的面點(diǎn),與新疆的饃相似,均采用烘烤制成。焙子是呼和浩特對(duì)所特有清真面點(diǎn)的統(tǒng)稱,并非是指某一種奇異的食物,但也有別于其他地區(qū)的燒餅、饃饃。從味道上說(shuō),焙子有白、咸、甜等幾種;從形狀上講,可以是圓形、可以是方形、也可以是圓形;從食用方法上講,可以干吃、可以配飯、也可以?shī)A菜或加肉。
6、呼市羊雜碎
燴羊雜,又叫羊雜碎、羊下水,是內(nèi)蒙地區(qū)常見(jiàn)的傳統(tǒng)風(fēng)味湯類小吃。呼和浩特的羊雜碎從用料、制作和食用搭配都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),有獨(dú)特的地方風(fēng)味。老中醫(yī)認(rèn)為,這肥而不膩,多味合一,富有營(yíng)養(yǎng)的羊雜碎吃了可補(bǔ)五臟,提神氣,開(kāi)脾暖胃,健筋骨,延年益壽。冬天吃暖心暖胃,夏天吃痛快淋漓。
7、醬牛肉
醬牛肉是呼和浩特著名的清真名菜,始于清代中期,由“萬(wàn)盛永”經(jīng)營(yíng)者劉祿所創(chuàng)制。一鍋熬了百年的老湯,五代人的傳承和精益求精,讓看似普通平常的醬牛肉,不僅譽(yù)滿青城,更聞名全國(guó)。優(yōu)質(zhì)醬牛肉色澤醬紅,油潤(rùn)光亮,肌肉中的少量牛筋色黃而透明,肉質(zhì)緊實(shí),切片不會(huì)松散,咸淡適中,醬香濃郁,不硬不柴 ,軟爛Q彈,口感豐厚,恰到好處。
關(guān)鍵字: 美食
看過(guò)本文的人還看了
熱門(mén)推薦
- 粉底液是上妝的時(shí)候最基礎(chǔ)的化妝工序,一個(gè)好的粉底液決定了你的妝容是“媽生臉”還是“卡粉魔”。粉底的選擇主要還是看膚質(zhì),根據(jù)自己的膚質(zhì)來(lái)選擇才能最貼合你的皮膚?,F(xiàn)在......
- 懸疑類電視劇是一種比較特別的存在,不僅有著超級(jí)強(qiáng)大的邏輯性,同時(shí)跟隨著劇中人的思考一步步抽絲剝繭,整體代入感很強(qiáng),當(dāng)然也是比較刺激的事情。那你知道好看的破案電視劇......
十大switch必玩游戲排行2022,你都玩過(guò)了嗎?
switch是現(xiàn)在任天堂旗下最受歡迎的掌機(jī)平臺(tái),擁有超多優(yōu)秀的游戲,不過(guò)很多玩家在購(gòu)買機(jī)器后,不知道應(yīng)該買哪些游戲。那你知道switch必玩游戲有哪些?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大......- 女明星和日本女優(yōu)是一些男人喜歡看的焦點(diǎn),日本AV事業(yè)發(fā)達(dá),對(duì)于廣大男性朋友來(lái)說(shuō),日本女優(yōu)可以說(shuō)是比較熟悉了,那么十大AV女優(yōu)是誰(shuí)?下面就和巴拉排行榜網(wǎng)小編一起看一看十大......
國(guó)產(chǎn)動(dòng)漫有哪些好看的推薦?國(guó)產(chǎn)動(dòng)漫排名前十名
國(guó)產(chǎn)的動(dòng)漫作品在近些年來(lái)發(fā)展迅猛,高質(zhì)量的優(yōu)秀國(guó)漫也越來(lái)越多,那你知道國(guó)產(chǎn)動(dòng)漫有哪些好看的推薦?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹國(guó)產(chǎn)動(dòng)漫排名前十名,斗羅大陸榮獲冠軍......好看的動(dòng)漫排行榜前十名2022,斗羅大陸排第一名
動(dòng)漫是很多朋友們平時(shí)都會(huì)看的,那種高口碑的經(jīng)典動(dòng)漫讓人百看不厭,那你知道到底有哪些比較火的動(dòng)漫作品值得一看呢?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來(lái)了好看的動(dòng)漫排行榜前十......北美十大R級(jí)經(jīng)典電影全集,你錯(cuò)過(guò)幾部?
R級(jí)電影是美國(guó)電影分級(jí)制度中的一個(gè)等級(jí),要求17歲以下觀眾要求有父母或成人陪同觀看——該級(jí)別的影片包含成人內(nèi)容,里面有較多的不可描述鏡頭、暴力、吸毒等場(chǎng)面和臟話。今天......十大巔峰搞笑小說(shuō)排行榜,10本超級(jí)搞笑的神作小說(shuō)
搞笑小說(shuō)起緣于二十世紀(jì)初,在規(guī)矩較多的天朝這一類型起步要晚,但在現(xiàn)代還是不乏一些好的作品,你看過(guò)哪些搞笑小說(shuō),覺(jué)得搞笑的小說(shuō)有哪呢?下面巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介......韓國(guó)最經(jīng)典十大腐劇,十大韓劇耽美劇排行榜
韓國(guó)電視劇的題材非常豐富,近年來(lái)同性題材的韓劇更是越來(lái)越多,韓國(guó)同性電視劇中你都看過(guò)你哪些呢?韓國(guó)最經(jīng)典十大腐劇有哪些?接下來(lái)就讓巴拉排行榜網(wǎng)小編帶大家看一看十大......哪款散粉控油定妝效果好?最好的控油散粉排行榜10強(qiáng)
散粉是一種非常重要的定妝產(chǎn)品,它最大的作用就是吸附皮膚多余的油脂,起到一定的控油功效,避免妝容出現(xiàn)脫落的問(wèn)題,讓底妝看起來(lái)更加細(xì)膩清透。那你知道哪款散粉控油定妝效......