主頁 > 生活 > 食品 >

云南10大特色美食:野生菌火鍋上榜,過橋米線排第一

觀看 31人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-09-01

云南是個非常美麗的地方,這里地貌起伏變化多端,風景秀麗宜人。好玩的地方多,好吃的東西更多,千奇百怪無所不有。尤其是街頭美食小吃,更是琳瑯滿目,異香撲鼻,令人口水直流。你知道云南有哪些特色美食?下面巴拉排行榜網小編就給各位介紹下云南10大特色美食,快來了解一下吧。

云南10大特色美食

1、過橋米線

相信沒去過云南的朋友也都吃過云南過橋米線。[bai]過橋米線是云南滇南地區(qū)的特色小吃,它真可謂是云南的名片,特色擔當。乳白色的米線晶瑩剔透,韌性十足,由雞、鴨、鵝或排骨等熬制的湯香醇可口,加上配菜一起吃,芳香溢口,最是酸爽。如果不吃過橋米線,那就等于白去了。

2、建水燒豆腐

建水燒豆腐是云南建水縣的特色小吃,曾經被電視節(jié)目舌尖上的中國提及,聲名大振,街頭巷尾的豆腐攤成為吸引云南游客的一道亮麗的風景線。建水燒豆腐之所以味美,還是得益于那片純凈天地下優(yōu)質的井水資源。淳樸善良的人們最傳統的方式,經過篩選、浸泡、過濾等十多道復雜程序,制作出潔白如雪,軟嫩細膩的豆腐?!奥勂饋沓簦云饋硐恪?,入口回味悠長。

3、豌豆粉

豌豆粉是云南人十分喜愛的雜糧小吃,是云南人難以割舍的情結,也是一代人最美好的青春回憶。街頭那一聲聲“豌豆粉”的呼喊沁人心脾,坐在小凳子上吃豌豆粉的畫面最是動人。當地人把豌豆去皮,泡發(fā),成漿,熬糊,冷卻凝固成一碗碗姜黃光亮,嫩滑細膩,芳香馥郁的美食,另無數人為之癡迷。

關鍵字: 美食

熱門推薦

Copyright © 2002-2021 巴拉排行榜 版權所有 ICP備案號:閩ICP備09003981號-4