濟(jì)南有什么特色美食推薦?山東濟(jì)南最有特色的九種美食(3)
觀看 15人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-12-08
7、商河老豆腐
商河老豆腐是濟(jì)南獨(dú)有的傳統(tǒng)名吃,[bai]名字叫“老豆腐”,實(shí)則是“嫩豆腐”,精選上等黃豆制作,舀起一勺豆腐潔白如玉,細(xì)膩滑爽,鮮嫩無比,是當(dāng)?shù)厝嗽绮偷氖走x。
8、黃燜雞
黃燜雞又叫香雞煲、濃汁雞煲飯,屬于魯菜系家常菜品。主要食材是雞腿肉,配以青椒、土豆、香菇等燜制而成,風(fēng)味獨(dú)特,具有肉質(zhì)鮮美嫩滑的特點(diǎn),配上米飯或手抓餅,絕了!
9、泉水茶湯
泉水茶湯是老濟(jì)南的名吃,有點(diǎn)類似于油茶面。茶湯是以新鮮小米磨粉炒熟后,用煮沸的泉水沖制而成,沖好的茶湯再放上幾小勺紅白糖、青紅絲、葡萄干、花生碎等配料,甜甜的,香香的,但是一點(diǎn)都不會膩。
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