河北榜上有名的6種特色小吃：大鍋菜上榜，你吃過幾樣？(2)
觀看 22人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-10-09
4、饸烙
饸烙是北方特有的面食，同樣是河北地區(qū)聞名全國的美食，[bai]在石家莊元氏有一種細饸烙，用蕎麥面制作而成，澆上鹵水，撒上豆芽與香菜，簡直不要太香。
5、缸爐燒餅
作為河北地區(qū)特有的美食，缸爐燒餅在河北是非常出名的，特別是唐山和石家莊兩地，幾乎被當?shù)鼐用癞斪髦魇硜沓?，已?jīng)成為當?shù)鼐用竦奈绮统？汀Ｔ诟谞t爐壁中橫貼著燒餅，用高溫烤制而成，燒餅呈方型，顏色焦黃、口感鮮美、香酥可口，在燒餅中夾上些許驢肉，再搭配一碗饸烙或者面條，可以說是冀中一絕。
6、香河肉餅
香河指的是河北廊坊香河縣，肉餅是它的名稱，這種小吃用白面和肉餡制成，特點是皮薄、餡大、油香。面餅差不多只有兩張A4紙的厚度，多油煎制而成，吃起來外焦里嫩、面值軟和、肉質(zhì)鮮嫩、油而不膩，基本上吃一塊就足以飽腹。
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