去廈門旅游吃哪些小吃？去廈門必吃的五道經(jīng)典美食

廈門是一座風景秀麗、氣候濕潤的著名旅游城市，氣候宜人，風景優(yōu)美，特別適合人們居住和養(yǎng)育，每年都有大量的游客來這里。碧海藍天是它的標志，美食是廈門的靈魂。那你知道去廈門旅游吃哪些小吃？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編在這里為大家推薦去廈門必吃的五道經(jīng)典美食，感興趣的朋友趕緊來看一看吧。

去廈門必吃的五道經(jīng)典美食

1、沙茶醬

閩南地區(qū)的沙茶文化相信大家有所耳聞，[bai]沙茶面、沙茶拌飯、沙茶火鍋等等，這些都離不開他們的靈魂“沙茶醬”。閩南的沙茶醬就像是北方的麻醬一樣的存在，吃任何東西都要加點沙茶醬才有味！

在閩南人的飯桌上一定會出現(xiàn)的就是沙茶醬，沙茶醬的前身是“沙嗲醬”，多元化的融合，讓沙茶醬的以流傳至今，通過蝦米、蝶魚干、花生米、洋蔥末、蒜泥、辣椒等等十幾種食材調(diào)配而成。

在廈門經(jīng)典小吃沙茶面的主角不是面而是沙茶醬，不少游客品嘗完沙茶面還想帶走一罐沙茶醬！包裝精致，送禮倍有面子！別小看這一罐沙茶醬，在閩南的飯桌上存活不過一天。

2、黃遠堂鳳梨酥

廈門作為一個網(wǎng)紅城市，新奇的玩意不少，但是最鮮為人知的就是鳳梨酥了。每一個到廈門旅游過的人都吃過，在著名的中山路，一條街6家賣鳳梨酥的，每一家味道都不一樣。

鳳梨酥還是要吃老字號，黃遠堂鳳梨酥就是當?shù)氐拿禺a(chǎn)之一！甜而不膩，內(nèi)餡非常飽滿，餅皮酥酥脆脆的，還能吃到真正的鳳梨果肉，一口下去很有滿足感。味道酸酸甜甜的，還可以帶回去給朋友嘗一嘗。每個獨立包裝很方便，吃完了盒子還可以做一個收納，還可以作為伴手禮送給朋友，好看又好吃。

3、同安封肉

入口即化的同安封肉，品嘗過的人們都贊不絕口！這是一道廈門經(jīng)典傳統(tǒng)名菜。是將一整塊新鮮豬肉和板栗等配菜放盆里，再放入蒸籠中蒸熟，整個過程中都保持神秘，直到上鍋才掀開蓋子，讓人們見識它的真身！

香味撲鼻而來，口感肥而不膩，軟糯到不要嚼就能一口咽下，板栗的清香還能緩解不少油膩，這也成了不少討厭肥肉的人的特例，可以說是感覺不到肥肉的存在，再搭配上“靈魂伴侶”米飯，滿滿的滿足感。米飯一碗接一碗，根本停不下來！

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