廣東順德有哪些名小吃?廣東順德十大特色小吃
觀看 33人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-09-12
俗話說:“食在廣州,味在順德”,佛山順德更是被聯(lián)合國授予世界“美食之都”稱號,有很多著名的特色美食小吃,其美食從不缺精致和細(xì)膩,令人不得不感嘆順德廚師的鬼斧神工。那你知道廣東順德有哪些名小吃?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹廣東順德十大特色小吃,感興趣的小伙伴不妨一起往下看!
廣東順德十大特色小吃
1、倫教糕
倫敦糕是順德的傳統(tǒng)糕點小吃,有著“嶺南第一糕”的稱號。[bai]今時今日倫教糕已經(jīng)成為非物質(zhì)文化遺產(chǎn),是不少順德街坊早茶必點的點心首選,濃濃的米香味,清甜中又帶一點點的酸味,吃起來很特別。
2、雙皮奶
雙皮奶起源于順德的經(jīng)典甜點,已有一百多年的歷史,正宗的雙皮奶需要用新鮮的水牛奶制成,水牛奶含有較高脂肪和蛋白質(zhì),更容易形成奶皮。厚實的奶皮,奶味特別香濃,口感嫩滑細(xì)膩,甜甜暖暖,讓人吃一次想下次。
3、均安蒸豬
均安蒸豬是均安的四大名菜之一,深受順德人的喜愛,還曾登上《舌尖上的中國》。均安蒸豬是一種蒸制的肉,在古代稱之為“福肉”,取吉祥納福的意思,剛出鍋的蒸豬,吃在嘴里一點都不油膩,肉質(zhì)筋道彈牙,肉香混合著芝麻的香味,在唇齒間激蕩,讓人贊嘆不已。
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