去福建必點的6道經(jīng)典美食:佛跳墻、七星魚丸位列前兩名
觀看 15人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-08-15
福建,是“海上絲綢之路”的起點,也是“鄭和下西洋”的始發(fā)站。福建沿海,平原眾多,有著豐富多樣的海洋資源和得天獨厚的地理條件。這里有風景美如畫的廈門鼓浪嶼,有壯觀靚麗的古樓建筑,更有極具特色的“閩南菜系”。那你知道福建傳統(tǒng)美食有哪些?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編在這里為大家推薦去福建必點的6道經(jīng)典美食:佛跳墻、七星魚丸位列前兩名,感興趣的朋友趕緊來看一看吧。
第一道:佛跳墻
佛跳墻這道菜相信大家都不陌生,[bai]它的名氣早已傳遍大江南北了,也是國宴上的一道特色名菜。這佛跳墻還有另外一個極具好彩頭的名字,叫做“福壽全”。佛跳墻可謂是集萬物精華于一身,制作這一道菜的原材料更是多種多樣,有鮑魚海參,有墨魚瑤柱,有花菇杏鮑菇,還有蹄筋魚唇等。佛跳墻經(jīng)過文火熬制之后,湯的色澤光亮,嘗起來口感軟嫩鮮香,膠質粘膩,富有層次。
第二道:七星魚丸
福州的這道特色魚丸之所以稱為“七星魚丸”,是由于它煮熟之后浮于湯面,宛若天上繁星點點。七星魚丸的原材料以新鮮的魚肉泥,豬瘦肉泥為主,經(jīng)過同方向的攪打,打出來的魚丸顏色潔白如云,口感爽滑、彈性十足。
七星魚丸內里“暗藏玄坤”,內餡是美味且富有汁水的五花肉。用七星魚丸來做一碗簡簡單單卻又不失風味的特色傳統(tǒng)魚丸湯是再合適不過的了。
第三道:沙茶面
沙茶面顧名思義就是在熱騰騰的堿水面條上淋上咸鮮甜辣的沙茶湯,再蓋上新鮮可口的配料。沙茶面的點睛之筆就在于這勺湯頭——沙茶湯,沙茶湯是用沙茶醬、芝麻將、花生醬按照一定比例搭配爆香煮沸得來的。
一碗好的沙茶面,不論是搭配鮑魚龍蝦還是搭配豆腐魚丸,吃起來都別有一番風味??诟兴?,面有嚼勁,湯頭鮮辣,配料多彩,是一碗福建沙茶面最地道、最基本的特色。
關鍵字: 美食
看過本文的人還看了
熱門推薦
- 日本可謂是AV事業(yè)發(fā)展到頂端,日本AV女優(yōu)數(shù)量激增,平均每年有大約6000名女孩首次在AV影片中亮相。這么龐大AV群體,不乏有一些顏值擔當?shù)腁V女優(yōu),那么你知道日本最著名的AV女優(yōu)有哪......
- 很多網(wǎng)友喜歡看歐美片,尤其是歐美那些被封禁的影片。歐美電影大多比較開放,許多歐美女星都拍過限制級大片,一部電影中總是不乏某些十八禁的畫面。有很多歐美電影已經(jīng)都拍完......
- 海溝是位于海洋中的兩壁較陡、狹長的、水深大于5000m(如毛里求斯海溝5564m)的溝槽,是海底最深的地方,最大水深可達到10000米以上(馬里亞納海溝11034m),大都分布于大洋邊緣,目......
- 世界之大,無奇不有。世界上存在著很多的國家,每個國家都只有著各自獨特的民族,接下來巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹的是世界上生殖器最大的民族,非洲象人族最長56厘米,感興......
- 百家姓是我國廣為流傳的記錄我國姓氏的讀物,而近些年來,一直流傳的百家姓版本是以趙、錢、孫、李為前四排名的版本。目前全國在用姓氏共計6150個,很多的姓氏也是非常有來源的......
- 每個地區(qū)都有自己的文化,例如在三級片這塊,目前世面上能看到三級片有韓國三級片、日本三級片、香港三級片、臺灣三級片、歐美地區(qū)三級片。泰國不僅有著美艷的人妖皇后,更有......
- 中國漢字的歷史是長達數(shù)千年的發(fā)展和演變的歷史過程,現(xiàn)在全世界很多地方也在學習漢字、漢語。中國漢字有八萬之多,其中不免有一些特殊漢字,那你知道中國筆畫最多的字有哪些......
- 在時間的長河中, 曾有許許多多偉大的統(tǒng)治者,他們對國家的貢獻非常大,影響力非常的深遠,一直備受后世敬仰。他們不僅改變了自己的國家,更為世界歷史留下濃墨重彩的一筆,至......
- 說到世界上最大的國家,大家的第一印象會是俄羅斯、加拿大和中國。那除了這三個國家外,世界上還有很多國家的國土面積很大,你知道還有哪些國家的面積最大呢?接下來就讓巴拉......
- 經(jīng)常抽的人都知道,中華是國產(chǎn)香煙中的LV,這點毫無爭議,特別是軟中華。中國有好多的香煙品牌,價格從便宜到昂貴,應有盡有,對應了不同的消費人群。今天巴拉排行榜網(wǎng)小編便......