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鳳凰古鎮(zhèn)有什么好吃的?鳳凰古鎮(zhèn)十大美食排行榜(3)

觀看 27人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-01-13

8、桐葉粑粑

桐葉粑粑是鳳凰古鎮(zhèn)特色小吃之一,[bai]這是一種用桐葉包著的糍粑,一般是中秋節(jié)和中元節(jié)的時候吃,用糯米和秈米打成粉末狀,包上紅豆沙湯或者是芝麻粉,也可以包上湖南特色的臘肉丁,老人和小孩都可以吃,這樣的桐葉粑粑一般4元一個。

9、椒包糯米酸辣子

椒包糯米酸辣子是農(nóng)家土菜,制作方式很特別,將辣椒剖開去籽,然后調(diào)拌好的糯米粉裝入辣椒里面,裹緊,放入罐里進(jìn)行腌浸,一般半個月之后后就可以拿出來吃了,一般是炒著吃,或者油煎,椒包糯米酸辣子吃起來清香可口,帶著辣椒的微辣,口感很好。

10、菜豆腐

菜豆腐是苗族和土家族地區(qū)的一種傳統(tǒng)土菜,做法是打豆腐的時候把較粗的豆汁留下,吃的時候拌上白菜,最后拌上一些湖南特有的火燒擂辣椒汁。吃時鮮嫩可口,對健身健胃,促進(jìn)血液循環(huán)和加速消化極有好處。

 

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