中國十大美食，廣西螺獅粉上榜(3)

8、湖北熱干面

熱干面是湖北省武漢市的漢族特色小吃，原本是武漢的特色美食，在湖北很多地方都十分受歡迎。熱干面與北京的炸醬面、河南燴面、山西的刀削面、四川擔(dān)擔(dān)面同稱為中國五大名面。熱干面的面條纖細(xì)根根有筋力，色澤黃而油潤，滋味鮮美。拌以香油、芝麻醬、五香醬菜等配料，色香味俱全。隨著湖北人在其他省市地人口增多，武漢熱干面也在許多地方都能見到，是諸多人喜歡的面食之一。

9、云南過橋米線

過橋米線”是云南滇南地區(qū)特有的食品，起源于紅河哈尼彝族自治州蒙自市，已有百多年歷史，五十多年前傳至昆明，此種食品主輔合一，深受各族人民群眾的喜愛。云南”橋米線“是全國的經(jīng)典特色小吃，產(chǎn)品獨(dú)步天涯，名揚(yáng)神州，全面兼顧南北風(fēng)味，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，四季火爆，好吃爽口，一直是消費(fèi)者心目中信賴的美食小吃。酸辣特色老少皆宜，養(yǎng)胃開胃，四季可食，理氣、 舒血、滋補(bǔ)，因健康美味深受大眾喜愛。過橋米線選用優(yōu)質(zhì)大米經(jīng)過科學(xué)配方制作而成，輔配特有食欲的新鮮葷素配菜調(diào)味配料，風(fēng)味醇厚，入口香辣脆綿，回味悠長。

10、新疆烤全羊

在大家的印象中，新疆人給我們的感覺就是豪爽，熱情好客，非常大方的感覺，只有有客人來必備就是一桌子肉，大口吃肉，大口喝酒就是形容新疆人的吧！在新疆烤羊肉的方式分為兩種，一種是現(xiàn)殺現(xiàn)烤的，這種烤法會(huì)使得肉吃起來非常的新鮮，另一種就是先腌制放幾天后再烤，這樣的羊肉吃起來味道會(huì)比較香，腌制的肉吃起來也是比較入味一點(diǎn)。新疆的烤全羊可不便宜哦，大家去吃的時(shí)候可以先問價(jià)。如果大家以后有去新疆旅游的話，可以試試新疆的特色烤全羊哦。

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