世界上10種最“臭”的食物，你品嘗過(guò)幾種？(3)
觀看 人 | 編輯：hph | 發(fā)布時(shí)間：2021-11-24 13:23
8、冰島干鯊
冰島干鯊，是冰島最受歡迎的菜肴之一，也是他們過(guò)年必吃的傳統(tǒng)美食。做法是鯊魚(yú)處理完后埋在沙灘上半年左右，等完全發(fā)臭后再挖出來(lái)吃。吃這個(gè)必須要配烈酒，才可以把臭味壓下去，曾被很多作家描述為最?lèi)盒淖铍y吃的東西。
9、臭豆腐
臭豆腐，在中國(guó)以及世界各地的制作方式和食用方式上都存在著一些差異，但總之均存在地區(qū)上的差異，但唯一不變是它“聞起來(lái)臭、吃起來(lái)香”的特點(diǎn)。南京、長(zhǎng)沙的臭豆腐干相當(dāng)聞名，臺(tái)灣、浙江、上海、北京、武漢、玉林等地的臭豆腐也頗有名氣。
10、臭豬肉
臭豬肉，四川扎壩人的食物，當(dāng)?shù)厝朔浅Ｏ矚g吃，臭豬肉做法復(fù)雜，時(shí)間也長(zhǎng)，做好后的豬肉懸掛年限可達(dá)10年以上，最長(zhǎng)的可達(dá)30余年。食用時(shí)，隨用隨取，做法也很多，可生吃，可煮食，也可熬湯，扎壩人家家戶戶都要熏制“臭豬肉”，并且且存放越久越被視為珍貴，也是作為居家待客的最高珍品。
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