世界上10種最“臭”的食物,你品嘗過(guò)幾種?(3)
觀看 人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2021-11-24 13:23
8、冰島干鯊
冰島干鯊,是冰島最受歡迎的菜肴之一,也是他們過(guò)年必吃的傳統(tǒng)美食。做法是鯊魚(yú)處理完后埋在沙灘上半年左右,等完全發(fā)臭后再挖出來(lái)吃。吃這個(gè)必須要配烈酒,才可以把臭味壓下去,曾被很多作家描述為最?lèi)盒淖铍y吃的東西。
9、臭豆腐
臭豆腐,在中國(guó)以及世界各地的制作方式和食用方式上都存在著一些差異,但總之均存在地區(qū)上的差異,但唯一不變是它“聞起來(lái)臭、吃起來(lái)香”的特點(diǎn)。南京、長(zhǎng)沙的臭豆腐干相當(dāng)聞名,臺(tái)灣、浙江、上海、北京、武漢、玉林等地的臭豆腐也頗有名氣。
10、臭豬肉
臭豬肉,四川扎壩人的食物,當(dāng)?shù)厝朔浅O矚g吃,臭豬肉做法復(fù)雜,時(shí)間也長(zhǎng),做好后的豬肉懸掛年限可達(dá)10年以上,最長(zhǎng)的可達(dá)30余年。食用時(shí),隨用隨取,做法也很多,可生吃,可煮食,也可熬湯,扎壩人家家戶戶都要熏制“臭豬肉”,并且且存放越久越被視為珍貴,也是作為居家待客的最高珍品。
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