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韓城八大小吃排行,你吃過幾道美食?

觀看 人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2021-10-18 10:41

  韓城地處陜西省東部黃河西岸,關(guān)中盆地東北隅,其飲食風(fēng)格充滿濃郁的關(guān)中風(fēng)味和西北風(fēng)味特點(diǎn),有很多獨(dú)特的美食小吃,那么韓城特色美食小吃有哪些?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家說說韓城八大小吃排行,你吃過幾道美食?一起來看看吧。

韓城八大小吃排行

1. 韓城羊肉臊子饸饹

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  羊肉臊子饸饹是韓城人的驕傲,[bai]也是韓城的標(biāo)志性美食。幾乎所有到韓城的客人,必定會受到這樣一種美食的款待,并且差不多都是在第一次宴席上。羊肉臊子饸饹的做法不一,在陜北隨處可見這樣的店子,味道也是極其受當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)可的,味道爽口不膩,香氣四溢。

2. 臊子餛飩

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  臊子餛飩是陜西韓城很有特色的面食,餛飩含有團(tuán)圓美滿之意,是韓城人過年過節(jié)、男婚女嫁、老人祝壽、孩子滿月等場合招待親朋厚友和貴賓的待客飯。而且它這里的餛飩越小越好,臊子湯一般是雞湯或者骨湯,味道非常鮮美,價(jià)格也實(shí)惠,餡料也很豐富,多種多樣。

3. 紅甜面

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  紅甜面聽名字像是甜食,其實(shí)并不是,這里的紅指的是湯汁的顏色,而甜指的就是不加其他調(diào)料,在當(dāng)?shù)匾彩呛艹R姷囊环N吃法,味道也不錯。韓城“紅甜面”做法特別簡單,將紅豆熬成濃湯后,再將手搟面下到湯里煮熟,配一碟黃瓜、蘿卜丁、圓蔥等拌的小菜來吃。

4. 韓城羊肉糊餑

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  羊肉糊餑的歷史也是很悠久的,在元代就有了這道美食,是從大漠蒙古傳入中原的,味道鮮美,價(jià)格實(shí)惠,還是很值得品嘗的,味道可以說是回味無窮,過口不忘。在關(guān)中地區(qū),自來就有"寧說一碗糊餑,不吃酒席一桌"的俗語,可見其受追捧的程度。

關(guān)鍵字: 小吃 美食

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