盤點云南十大野生菌：黑虎掌菌上榜，松茸奪冠
觀看 36人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2021-09-19
野生菌是一種純天然的綠色健康食品。眾所周知，云南是一個野生菌王國，云南的野生菌種類簡直數(shù)不勝數(shù)，而其中有毒的也有很多，那大家知道云南最常見的野生菌有哪些呢？巴拉排行榜網小編為大家盤點云南十大野生菌：黑虎掌菌上榜，松茸奪冠，想了解更多的朋友們一起往下看吧！
盤點云南十大野生菌
1、松茸
松茸是一種外表布滿著黃褐色或栗殼色細鱗片，[bai]肥厚的菌肉呈白色的食用菌，通常在秋季生于松林或針闊葉混交林地上，因營養(yǎng)價值較高因此是公認的較為理想的保健食品，自古以來就被視為菌中珍寶。從出土到成熟，一般只需7天，菌體成熟48小時后會迅速衰老，通常每年的9月和10月為采摘旺季。
2、干巴菌
干巴菌是主要生長于滇中高原的松林中地下具有干脆肉質，營養(yǎng)豐富，獨具異香，味美可口的野生食用菌，與雞樅菌、松茸、竹蓀一樣都非常珍貴，通常每年的7至9月是這種菌菇的盛產期。
3、珊瑚菌
珊瑚菌又被稱為掃帚菌，雖然外表呈白色和艷紫色的不宜使用，但紅色、黃色和淡紫色的均可食用，具有脆嫩的肉質，且別具風味，是中國野生食用菌資源中不可忽視的組成部分，在食用時還可以與各種葷素食品原料相互搭配。
關鍵字： 食物
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