世界上鉀含量最高的食物,非“紅薯”莫屬
觀看 33人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2020-10-30
鉀元素對于我們的身體健康來說確實是一種非常必要的元素,如果我們身體缺少鉀的話是會引起很多疾病的,所以在我們的日常生活中一定要注意鉀的補(bǔ)充。研究表明,提高鉀攝入量,并控制鹽和鈉,可以降低21%中風(fēng)的風(fēng)險,也可以降低心臟疾病的發(fā)生率。礦物質(zhì)鉀可以保護(hù)血管免受氧化損傷,并避免血管壁增厚。那么大家知道含鉀最高的食物是什么嗎?下面巴拉排行榜網(wǎng)就給各位介紹下世界上鉀含量最高的食物,就是我們平常吃的紅薯,想了解更多的一起往下看吧!
世界上鉀含量最高的食物
由于鉀在抗癌防癌中有重要作用,膳食中除了削減鈉的攝入之外,多食用一些含有鉀元素的食物,將大大降低患癌癥的概率。薯類食物含有豐富的淀粉和纖維素,也應(yīng)該多食。紅薯是典型的高鉀低鈉食物,其膳食纖維含量很高,比看著有筋的大白菜高很多。而且,新鮮紅薯的維生素C含量比西紅柿、蘋果的還要高一些,既耐熱又不怕水,不易在加工過程中流失。
一個紅薯包含高達(dá)694毫克的鉀,并且富含纖維、β-胡蘿卜素和碳水化合物,而只有131卡路里的熱量。無論是焗,炸,烤或者搗碎,紅薯都是最健康、最美味的食物。
紅黃心紅薯中的胡蘿卜素含量要高一些,對保護(hù)視力更有益處;白心紅薯的粗纖維含量高,含糖量比紅黃心高出4%~5%,口感更甘甜;紫心紅薯硒和花青素含量較高,是名副其實的抗氧化高手。一般情況下,蔬菜水果的食用量,每天最好保持在300至500克左右。在補(bǔ)鉀的同時,那些高鹽食品,如腌漬火腿、咸肉、咸魚以及過咸的食品肯定是要少吃或不吃。
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