主頁(yè) > 生活 > 食品 >

海南十大特色美食小吃排名榜

觀看 37人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2018-07-30

海南,中國(guó)最南端的省份,有著大多中國(guó)區(qū)域無(wú)法享有的亞熱帶,熱帶風(fēng)光以及水域,是中國(guó)為數(shù)不多的海景區(qū)域;當(dāng)然除了壯闊且宜人的淡藍(lán)海景,沙灘等自然風(fēng)光,海南的美食也不可小覷哦!除了海鮮以外,有著較為豐富的地域美食,巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們一起來(lái)盤點(diǎn)下海南十大特色美食小吃排名榜(排名不分先后)

NO1:椰子飯

又叫椰子船,屬于海南菜;椰子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,是藥食兩用的佳品,椰子飯由優(yōu)質(zhì)糯米,天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成,是海南的傳統(tǒng)農(nóng)家小吃,古傳的椰子飯是放在燒石灰的窯中燜制而成,制作流程較為繁瑣:椰肉和米飯,脆糕結(jié)合,慢品細(xì)嚼,椰香濃郁,清甜爽口

NO2:海南燕粿

海南話叫“薏粿”,“薏粑(bua第三聲)”是海南著名的風(fēng)味小吃。被列為“中華名小吃”,其流傳歷史久遠(yuǎn),民間制作相當(dāng)普遍,在海南農(nóng)村不少地方,每逢新居入屋和孩子滿月等喜事,都要送一筐或一擔(dān)燕稞以示祝賀,也有稱為憶粿、椰子粿,皮滑且粘,餡料香甜,耐咀嚼,吃之津津有味

NO3:海南粽子

海南粽子是一道傳統(tǒng)的小吃,屬于端午節(jié)食俗。與大陸的粽子不同,它由柊葉包成方錐形,重約半公斤左右,糯米中有咸蛋黃、叉燒肉、臘肉、紅燒雞翅等,熱粽剝開,先有柊葉和糯米的清香,后有肉、蛋的濃香;其中又以定安黑豬肉粽、儋州洛基粽子、澄邁瑞溪粽子最為馳名

NO4:雞屎藤粑仔

雞屎藤粑仔是一道廣西、廣東,海南等地流行的小吃,是很好的滋補(bǔ)品,有清熱、解毒、去濕、補(bǔ)血的功能;初聽這個(gè)名字,個(gè)人覺(jué)得很是不習(xí)慣;在海南瓊海,又叫雞屎藤仔,其味道爽滑糯甜,氣味香醇;雞屎藤仔湯是當(dāng)?shù)厝藗兿矏?ài)的食物,家家戶戶都要吃一碗

NO5:椰青清補(bǔ)涼

海南的清補(bǔ)涼,原料少則十幾種,多則二十幾種,千變?nèi)f化,甜的,酸的,南方的,北方的;甚至海外的,如魔術(shù)般完美組合,常見(jiàn)的原料有花生,紅豆,綠豆,通心粉,新鮮椰肉,紅棗,玉米粒,菠蘿粒,鵪鶉蛋,葡萄干,涼粉塊,珍珠,薏米,芋頭

NO6:海南粉

海南最受歡迎的街頭小吃,在制好的米粉上加上油炸花生米,炒芝麻,豆芽,蔥花,肉絲,香油,香菜,酸菜,竹筍等;拌勻后其味醇香撲鼻,余味無(wú)窮;吃完后再加一勺用海螺煮的海螺清湯或用香蔥煮的青蔥湯,鮮香無(wú)比,柔潤(rùn)爽滑,刺激食欲,故多吃而不膩

NO7:抱羅粉

抱羅粉是海南文昌市的特色小吃米粉。因盛起文昌市的抱羅鎮(zhèn)得名,相傳自明代起抱羅粉就成為抱羅鎮(zhèn)聞名四鄉(xiāng)的美食了。抱羅粉屬湯粉類,其貴在湯好,湯質(zhì)清幽,鮮美可口,香甜。抱羅粉的湯較甜,但是這是一種獨(dú)特的鮮甜,甜而不膩,且甜中帶酸,其味妙不可言

NO8:文昌雞

文昌雞是海南省文昌市地區(qū)最負(fù)盛名的特色傳統(tǒng)名菜,海南四大名菜之首,在海南有無(wú)雞不成宴的說(shuō)法,是每一位到海南旅游的人必嘗的美味;為了使雞肉更加香美,在宰殺前30天的育肥期內(nèi),用花生餅、椰子餅、椰絲、蕃茨、大米飯混淆著喂,這樣的文昌雞便具有皮脆薄、骨軟細(xì),肉質(zhì)嫩滑,肥而不膩等特點(diǎn)

NO9:和樂(lè)蟹

和樂(lè)蟹指產(chǎn)于萬(wàn)寧市一帶海中的和樂(lè)蟹,膏滿肉肥,為其它青蟹罕見(jiàn),特別是其脂膏,金黃油亮,猶如咸鴨蛋黃,香味撲鼻,用和樂(lè)蟹做的美食是海南四大名菜之一;最常見(jiàn)食法是清蒸,蘸以姜醋配成的調(diào)料,原汁原味,美在其中,具有原汁原味、蟹肉鮮嫩、膏黃色似咸蛋黃的特點(diǎn)

NO10:海南雞飯

海南雞飯是一道中國(guó)海南省美食,起源于中國(guó)海南省文昌市,主要食材是雞肉和大米,主要烹飪工藝是燙煮。海南人會(huì)以文昌當(dāng)?shù)氐陌浊须u做法,同時(shí)配以雞油和浸雞水烹煮的米飯,所以在海南島俗稱為文昌雞飯。20世紀(jì)初期,隨著移民潮,這個(gè)菜式傳至東南亞,在馬來(lái)西亞、泰國(guó)等地發(fā)揚(yáng)光大。

如需了解更多相關(guān)資訊,請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注我們巴拉排行榜網(wǎng)!

關(guān)鍵字: 美食 小吃

熱門推薦

  • 十大歐美19禁片排行榜,《愛(ài)戀》排第一位

    十大歐美19禁片排行榜,《愛(ài)戀》排第一位

    很多網(wǎng)友喜歡看歐美片,尤其是歐美那些被封禁的影片。歐美電影大多比較開放,許多歐美女星都拍過(guò)限制級(jí)大片,一部電影中總是不乏某些十八禁的畫面。有很多歐美電影已經(jīng)都拍完......
  • 2021日本AV女優(yōu)排行榜:個(gè)個(gè)身材火辣顏值俱佳

    2021日本AV女優(yōu)排行榜:個(gè)個(gè)身材火辣顏值俱佳

    日本AV女優(yōu)是日本特殊的產(chǎn)業(yè),但是全世界人民都對(duì)女優(yōu)情有獨(dú)鐘。作為宅男的你知道排名前十的日本女優(yōu)有哪些嗎?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編帶你們一起來(lái)看看2021日本AV女優(yōu)排行榜:個(gè)......
  • 世界十大國(guó)土面積排名,俄羅斯高居第一名

    世界十大國(guó)土面積排名,俄羅斯高居第一名

    眾所周知,地球的表面有71.2%的面積被海洋覆蓋,陸地面積僅有29.2%,全世界共有224個(gè)國(guó)家和地區(qū),你知道世界國(guó)土面積最大的國(guó)家有哪些嗎?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為您總結(jié)了世界十大......
  • 十大日本av女演員 日本十大最美AV女優(yōu)

    十大日本av女演員 日本十大最美AV女優(yōu)

    日本可謂是AV事業(yè)發(fā)展到頂端,日本AV女優(yōu)數(shù)量激增,平均每年有大約6000名女孩首次在AV影片中亮相。這么龐大AV群體,不乏有一些顏值擔(dān)當(dāng)?shù)腁V女優(yōu),那么你知道日本最著名的AV女優(yōu)有哪......
  • 泰國(guó)三級(jí)片十大排名:《晚娘》上榜,堪稱尺度A片!

    泰國(guó)三級(jí)片十大排名:《晚娘》上榜,堪稱尺度A片!

    每個(gè)地區(qū)都有自己的文化,例如在三級(jí)片這塊,目前世面上能看到三級(jí)片有韓國(guó)三級(jí)片、日本三級(jí)片、香港三級(jí)片、臺(tái)灣三級(jí)片、歐美地區(qū)三級(jí)片。泰國(guó)不僅有著美艷的人妖皇后,更有......
  • 十大經(jīng)典官場(chǎng)小說(shuō)推薦,值得一看的官場(chǎng)小說(shuō)

    十大經(jīng)典官場(chǎng)小說(shuō)推薦,值得一看的官場(chǎng)小說(shuō)

    隨著人民的名義的火爆,很多小伙伴對(duì)于官場(chǎng)小說(shuō)充滿了熱愛(ài)。官場(chǎng)小說(shuō)是以現(xiàn)實(shí)主義為創(chuàng)作手法,用來(lái)反映官場(chǎng)生活的小說(shuō)類型??匆槐竞每吹墓賵?chǎng)小說(shuō),就好像體驗(yàn)了一番為官者的......
  • 世界十大奇異民族,竟有禁止女人穿褲子的民族

    世界十大奇異民族,竟有禁止女人穿褲子的民族

    世界之大無(wú)奇不有,世界上奇特的事情太多了。世界上有很多奇特的民族讓人覺(jué)得不可思議。大多數(shù)民族都隨著社會(huì)的發(fā)展而不斷進(jìn)步,但也有少數(shù)民族至今還處于原始生活狀態(tài),保持......
  • 世界上最多筆畫的漢字,最多高達(dá)172畫

    世界上最多筆畫的漢字,最多高達(dá)172畫

    漢字是是世界上最古老的文字之一,至少已有四千多年的歷史。中國(guó)筆畫最多的字筆畫高達(dá)172畫,由于該字比較少見(jiàn),是一種古字,所以電腦根本打不出來(lái);中國(guó)漢字是起源距今約776......
  • 香港三級(jí)片女星排名榜 香港十大美艷女星

    香港三級(jí)片女星排名榜 香港十大美艷女星

    早期香港三級(jí)片非常出名,一些香港性感女星靠著在片中不俗的表現(xiàn)紅極一時(shí)。有些艷星成功轉(zhuǎn)型,把脫下的衣服再穿上;有些已經(jīng)消失在娛樂(lè)圈,再無(wú)聲息。 今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就......
  • 身材好到爆的歐美10大極品艷星盤點(diǎn)

    身材好到爆的歐美10大極品艷星盤點(diǎn)

    歐美的女人身材都非常的好,歐美的審美跟國(guó)人的審美是不太一樣的,很多人也非常喜歡看歐美的一些有劇情的小電影,里面的女主角都個(gè)頂個(gè)的漂亮。下面小編為你們帶來(lái)了身材好到......
Copyright © 2002-2021 巴拉排行榜 版權(quán)所有 ICP備案號(hào):閩ICP備09003981號(hào)-4