溫州傳統(tǒng)糕點(diǎn)有哪些？溫州有名的10種糕點(diǎn)(2)

4、雙炊糕

它的工序復(fù)雜精細(xì)，[bai]因此才有細(xì)膩柔軟與韌性香甜兼具的特點(diǎn)；用料講究、工藝傳統(tǒng)，因此才有如此獨(dú)特的口味，令人贊不絕口。

5、麻巧

吃麻巧從前是溫州農(nóng)歷七月初七的特色風(fēng)俗，但現(xiàn)在已經(jīng)成為隨時(shí)都可吃的美食。麻巧圓潤精巧，外形似舌頭，撒上芝麻香味十足。這樣一盤松脆酥香的麻巧擺在家中，一兩下就會(huì)被掃空。您吃過這麻巧嗎？

6、南宋豆餅

經(jīng)過煎、炸、炒、燒，酥脆的油炸豆餅才慢慢現(xiàn)出真身。豆與餅?zāi)跖浜?，油與汁融洽無間，爽滑可口的豆遇上油而不膩的餅，躺入口舌之時(shí)，便頓感香甜，細(xì)細(xì)咀嚼之時(shí)，又酥脆香口。南宋豆餅是南宋小鎮(zhèn)家喻戶曉的美食，因?yàn)樗兜老堂?，在眾多糕點(diǎn)中凸顯出不一樣的風(fēng)味，因此流傳開來。

7、冬米糖

冬米糖的米可不是一般的米，而是將糯米炊曬在氣候干燥的冬季，配制糖漿、豬油、桂花與花生制成。之所以選在冬天曬米，是為了保證冬米糖粒粒爽口酥脆又不失香甜咸宜，冬米糖的魅力就在于剛?cè)肟跁r(shí)不覺得甜膩，回味起來卻有陣陣桂花的清甜。

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