民以食為天，一個地方往往最出名的是美食菜式。江西菜，是江西地區(qū)漢族飲食文化的總稱，其中江西代表菜粉蒸肉就深受全國人民喜愛，可謂是聞名遐邇。那么江西特色菜有哪些？江...

徽菜，作為中國八大菜系之一，是具有風味特色的地方菜系，又稱徽幫、徽州風味。風味以咸鮮為主，是一種突出本味、講究火功，注重食補的地方菜系，那么，你知道徽菜最有名的菜...

中華美食文化，博大精深。我國有五千年悠久的歷史，產(chǎn)生了太多太多的優(yōu)秀文化，其中就包括這美食文化。在古代有太多太多有名的美食，可隨著時間的流逝，很多的美食就消失在歲...

昆明又被稱為春城，四季溫暖如春，是一生不容錯過的地方。很多人對于昆明的印象都非常好，這里有最自然的景色，來到昆明一定要盡情享受當?shù)氐拿谰懊朗?。那么，你知道云南昆?..

揚州古稱廣陵，乃江蘇省地級市，有著中國運河第一城的美譽。揚州風景優(yōu)美，也是中國四大菜系之一淮揚菜的發(fā)源地。揚州菜亦稱淮揚菜，是淮揚菜的一部分，迄今已有1600年的歷史。...

說起美食，不得不提的就是廣東的粵菜了，色香味齊全。粵菜匯集各色菜系的優(yōu)點，又結(jié)合西方的美食精髓。民以食為天，天下如果沒有美食就沒了樂趣。一般來說，粵菜主要就是以清...

寧波菜又叫甬幫菜，擅長烹制海鮮，以鮮、咸、臭聞名，以蒸、烤、燉等技法為主，講究鮮嫩軟滑、原汁原味，色澤較濃、便宜又好吃。寧波的美食在國內(nèi)一直都是很受歡迎的，那么，...

元明以來，宮廷菜主要是指北京宮廷菜，有一部分菜品因其美味而名滿天下，流傳至今。不過現(xiàn)在我們能見到的宮廷菜，主要還是以清朝宮廷菜為主。下面小編將為你盤點中國宮廷十大...

菜系文化一直流淌在中華五千年的文化中，各地不同的文化習俗，形成了的菜肴各有各的特色，各地也流傳著中國十大名菜。中國十大名菜是指包括北京烤鴨在內(nèi)的十種菜，它們分別是...

潮州美食在國內(nèi)外享有盛名，歷經(jīng)千余年的形成和發(fā)展，既師承了傳統(tǒng)名菜遵古法制的風味，又溶合吸收了粵菜旁系廣州菜、東江菜的醬料佐食而發(fā)展，在傳統(tǒng)風味的基礎(chǔ)上，集各地名...