紫色葉子的菜有哪些？盤(pán)點(diǎn)十種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的蔬菜(3)

8、紫蘇

紫蘇屬于唇形科紫蘇屬植物，我們也可以叫它桂荏、白蘇、赤蘇等名字，[bai]紫蘇的葉子是深綠色、紫色夾雜的，葉片也比較大，不僅觀賞價(jià)值高，食用后還能起到解表散寒的作用。

9、龍頭菜

龍頭菜也可以叫做如意菜、拳頭菜等名字，它屬于野菜的一種，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，它的葉子是綠色的，不過(guò)放在陽(yáng)光下曬干會(huì)變成紫色，它蘊(yùn)含著大量的膳食纖維，可以幫助腸胃蠕動(dòng)，還有著一定的減肥效果。

10、紅鳳菜

紅鳳菜也可以叫做紅菜、補(bǔ)血菜，它的葉子是紫紅色的，一年四季都可以種植采摘，被人們稱(chēng)為中國(guó)傳統(tǒng)山野菜，有著豐富的營(yíng)養(yǎng)，不過(guò)它還蘊(yùn)含著一定的毒性，所以食用時(shí)一定要注意。

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