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適合秋季吃的5種美食:鱸魚排第二,螃蟹排第一

觀看 17人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-10-08

秋天雖然是“凋落”的時節(jié),但也是“收獲”季節(jié)。正值金秋十月,涼風卷走熱氣的同時,也帶來了很多的果實。那么,你知道適合秋天吃的美食有哪些呢?下面就和巴拉排行榜網(wǎng)小編一起看一看適合秋季吃的5種美食,讓我們詳細來了解一下吧。

適合秋季吃的5種美食

1、螃蟹

“秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來?!盵bai]每年秋天正是蟹肉最肥美、也最滋補的時候。大閘蟹肉嫩味美,有極高的營養(yǎng)價值,而且含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A等營養(yǎng)元素。大閘蟹的做法也簡單,蒸煮都可,都非常美味!

2、鱸魚

九十月份正值鱸魚肥美期,此時產(chǎn)出的鱸魚肉質(zhì)肥美,到了秋末冬初,體內(nèi)積累的營養(yǎng)物最為豐富,并且還有潤燥和養(yǎng)胃的雙重作用,是秋季滋補的首選。辛棄疾的《水龍吟》中有名句:“休說鱸魚堪膾,盡西風,季鷹歸未”,刻畫了游子對于家鄉(xiāng)鱸魚之美的無盡回味。

3、糖炒栗子

每到桂花飄香的季節(jié),人們最盼望的食物,飯桌上的當屬大閘蟹,飯桌外的就是糖炒栗子了。糖炒栗子是京津一帶別具地方風味的傳統(tǒng)小吃,具有悠久傳統(tǒng),現(xiàn)在全國各地的街頭巷尾,都能見到它的身影。一到秋天,總能在街頭聞到栗子香,捧上一袋冒著香氣的糖炒栗子,輕輕一掰,圓潤的栗子肉便探出頭來,油光锃亮,皮脆易剝,香甜可口。而且栗子含有大量的淀粉和豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素,有養(yǎng)胃、健脾、補腎、強筋、活血、消腫等功效,合理食用,對身體多多益處。

關鍵字: 美食

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